Kasama ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at mga kulay na itlog, ang Pasko ng Pagkabuhay ay isa sa mga pangunahing pinggan ng Pagkabuhay na Mag-uli. Curd Easter - isang napaka-masarap at malusog na dessert. Kung natatakot kang gumawa ng hilaw na Mahal na Araw na may mga itlog, pagkatapos ay magagawa mo ito nang wala ang mga ito, makakatikim ito ng hindi maihahambing sa lasa!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Ang keso ng Cottage (hindi mas mababa sa 5-9% fat, mas mahusay na 18%) - 500g
- - Sour cream (20-30% fat content) - 100g
- - Mantikilya - 100g
- - Inuming asukal - 100g
- - Mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mani, kendi bunga - tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga. Dapat itong maging malambot.
2
Ibuhos ang mga pinatuyong prutas na may tubig na kumukulo, hawakan ang mga ito nang ilang minuto at alisan ng tubig.
3
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Kung walang salaan, gumamit ng isang kahoy na spatula o panghalo. Makamit ang pagkakapareho ng keso sa cottage.
4
Magdagdag ng mantikilya sa curd, ihalo. Pagkatapos ay ilagay ang kulay-gatas at asukal sa pulbos. Latigo ang lahat.
5
Magdagdag ng pinatuyong prutas, mani at kendi na bunga sa masa ng nagreresultang curd, ihalo
6
Ilagay ang pasochnitsa na may gasa na nakatiklop ng dalawa hanggang tatlong beses.
7
Ibuhos ang curd sa pasochnitsa, isara ito sa ilalim at ilagay ang pindutin sa itaas.
8
Ilagay ang Pasko sa ref sa loob ng 12 oras.
9
Matapos ang tinukoy na oras, i-on ang Easter sa isang plato. Maaari mo ring palamutihan ito: sa itaas na bahagi ilatag ang mga titik na "ХВ" na may mga kendi na bunga o pinatuyong prutas, at sa mga gilid ay naglalarawan ng isang krus o mga usbong ng mga bulaklak.
Bigyang-pansin
Ang keso ng kubo at kulay-gatas para sa paggawa ng Pasko ng Pagkabuhay ay dapat na sariwa.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mas maraming taba na keso na kinukuha mo, mas siksik ang masa ay lumiliko.
Pinakamainam na punasan ang keso sa cottage sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ito ay saturated na may oxygen.
Kung wala kang isang handa na pasochnitsa, maaari mong gamitin ang isang bulaklak na palayok, isang mangkok, isang mangkok ng salad, isang ladle, isang kudkuran at anumang iba pang angkop na lalagyan. Tandaan na dapat mayroong mga butas sa pasochnik upang ang labis na mga drains na kahalumigmigan.