Ang orihinal na pampagana sa salad ng bitamina ay maaaring gawin gamit ang hinog na zucchini at avocados.
Piliin ang iyong recipe
Ang Chicory ay idinagdag sa ulam, na maaaring mapalitan ng radicchio salad, at ang tarragon at pampalasa ay ginagamit para sa piquancy. Ang mga Hazelnuts ay nagbibigay ng nutritionalness sa isang meryenda. Ang espesyal na dressing sa salad ay inihanda gamit ang Dijon mustasa, lemon juice na may peanut butter. Kakailanganin namin:
-375 g hinog na zucchini
-365 g hinog na abukado
-1 pc chicory
-100 g peeled hazelnuts
-2 mga PC twigs ng tarragon
-25 g ng lemon juice (sariwa).
-Salt, paminta (lupa) ay idinagdag sa panlasa.
Upang gumawa ng damit para sa pagbibihis, kakailanganin mo:
-18 g ng juice (kumuha ng lemon)
-18 g Mustasa mustasa
-50 g peanut butter.
Teknolohiya ng Culinary:
1. Peeled hinog na zucchini cut sa hiwa. Ang dyeta mustasa ay halo-halong sa isang mangkok na may lemon juice, idinagdag ang langis ng walnut. Ang nagreresultang sarsa ng sarsa ay ibinubuhos ng mga hiwa mula sa zucchini, hayaan ang mga gulay na mag-infuse sa tulad ng isang atsara sa loob ng kalahating oras, inilalagay ito sa ref.
2. Ang Avocado (peeled) ay pinutol sa hiwa, na-spray upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas na may lemon juice. Ang mga dahon ng tarragon at chicory ay hugasan at tuyo.
3. Sa isang mangkok pagsamahin ang zucchini-babad na sarsa na may mga hiwa ng abukado, asin (sa panlasa), magdagdag ng paminta, ihalo sa chicory / radicio salad.
4. Ang mga Hazelnuts (peeled) ay pinirito sa oven, naglalagay ng mga mani sa isang baking sheet. Ang mga mani ay pinirito sa loob ng 17 minuto sa temperatura na mga 145 degree. Kapag ang mga hazelnuts ay cooled, ito ay durog na coarsely.
5. Ang mga inihaw na hazelnuts ay idinagdag sa salad kasama ang mga dahon ng tarragon. Ihatid ang pampagana sa mga bahagi o sa isang patag na malawak na mangkok ng salad. Para sa kagandahan, ang perehil ay maaaring idagdag sa isang yari na pampagana sa salad na may zucchini at abukado. Ang isang masarap na salad ay handa na.