Ang mga Pacors, gulay na pritong-pritong gulay, ay pinakapopular na meryenda ng India. Kapag lumilitaw ang isang nagbebenta na may isang trak na Pacor sa isang istasyon ng tren o sa isang maingay na interseksyon, isang bilog ng mga mahilig sa ulam na ito ay agad na bumubuo sa paligid niya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Isang saging
- - 3 tbsp. l harina;
- - 150 ML. gatas;
- - Langis para sa Pagprito;
- - Cardamom, cinnamon, turmeric, asin at asukal (halaga sa panlasa).
Manwal ng pagtuturo
1
Magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal, ground cardamom, kanela sa harina at ihalo. Magdagdag ng gatas at gumawa ng isang makapal na kuwarta.
2
Gupitin ang saging at ihalo ito nang pantay-pantay sa masa.
3
Magprito ng mga hiwa ng saging sa masa hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mainit na langis.
4
Alisin mula sa langis at hayaang lumamig nang bahagya ang mga pacoras.Hatid ang paglilingkod na may asukal sa pulbos.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang paglilingkod ay maaaring budburan ng asukal sa pulbos.