Insanely masarap at sambahin ng lahat, ang dessert ang magiging pangunahing dekorasyon ng maligaya talahanayan. Ang manipis na mga pancake na may pinong crispy na mga gilid, puno ng mabangong pagpuno ng saging na liqueur, sagana na binuburan ng sarsa ng tsokolate sa tuktok - ang resipe na ito ay magiging isa sa iyong mga paboritong piggy bank! Ipinakita namin sa iyo ang mga pancake na may saging at tsokolate.
Piliin ang iyong recipe
Paano Gumawa ng Pancake ng Saging
Mga sangkap para sa kuwarta:
- premium na harina - 200 g;
- pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
- itlog - 1 pc.;
- asukal - 1 kutsara;
- langis ng gulay - 1 kutsara;
- gatas - 300 ml
Ang paggawa ng masa para sa pancake na may saging at tsokolate
Pag-ayos ng harina at ihalo sa pulbos ng kakaw. Magtipon sa isang maliit na palayok, gumawa ng isang recess sa gitna, basagin ang isang itlog doon. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang natitirang sangkap. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at ihalo ang lahat hanggang makuha ang isang masa ng pare-pareho na pagkakapare-pareho. Kung ito ay masyadong makapal, maaari mong palabnawin ito ng gatas.
Paghahugas ng Pagluluto para sa Pancakes ng Saging
Para sa pagpuno ng pancake, kailangan namin:
- saging - 3 piraso;
- juice mula sa 1 orange;
- orange na alak - 2 kutsara.
Peel ang saging at i-cut sa mga bilog, ilagay ang lahat sa isang maliit na mangkok, ibuhos ang kinatas na orange juice at alak. Paghaluin ang lahat nang mabuti at iwanan sa kalahating oras. Ang alkohol ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga tincture o cognac.
Paano gumawa ng sarsa ng pancake ng saging
Mga sangkap para sa Saging at Chocolate Pancake Sauce:
- almirol - 2 kutsarita;
- gatas - 3 kutsara;
- maitim na tsokolate - 40 g;
- pulot - 1 kutsara;
- pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
- vanillin - 1 pakurot.
Dilute starch sa 1 kutsara ng malamig na gatas, kung gayon, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang natitirang. Pahiran ang mga madilim na tsokolate, ilagay sa isang paliguan na "tubig" at magdagdag ng pulot, pulbos ng kakaw, vanillin. Init ang pinaghalong hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate, gumalaw nang marahan. Pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong gatas-almirol at, hindi pinapayagan itong magpalapot, dalhin sa isang pigsa at agad itong patayin. Ang halo ay hindi dapat pakuluan!
Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya at ihalo.
Ang recipe para sa tamad na sarsa: maaari kang kumuha ng kalahati ng isang bar ng tsokolate, matunaw sa isang "paliguan ng tubig" at palabnawin ng kaunting gatas.