Ang pancake ng cream ay isang masarap na dessert. Ngunit madalas na ang pagpuno na ito ay madulas at nakakasama sa pigura. Ngunit kung ang cream na ito ay ginawa batay sa harina, gatas, asukal at isang pares ng karagdagang mga sangkap, kung gayon hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa labis na mga calorie. Ang isang espesyal na panlasa ay ibibigay sa cream sa pamamagitan ng sariwang kinatas na lemon juice.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pancake:
- - itlog 2 mga PC.
- - gatas na 150 ml
- - harina 100 g
- - mantikilya
- - asin
- Para sa cream:
- - harina 50 g
- - asukal 75 g
- - juice ng 1 lemon
- - gatas 250 ML
- - pula ng itlog 4 na mga PC.
- - vanilla pod 1 pc.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang gumawa ng masa ng pancake, talunin ang dalawang itlog, magdagdag ng gatas at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng isang hiwa ng mantikilya, harina at isang pakurot ng asin. Talunin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Pagkatapos ay maaari kang maghurno ng pancake.
2
Upang ihanda ang cream sa isang maliit na kasirola, pakuluin ang gatas na may banilya. Sa isang mangkok, talunin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng harina at, pagpapakilos palagi, na may isang maliit na trick, ipakilala ang halo sa mainit na gatas.
3
Iayos muli ang cream sa isang paliguan ng tubig at, kapag nagsisimula itong magpalapot, ibuhos ito ng lemon juice sa maliit na bahagi. Patuloy na lutuin ang cream nang mga 15 minuto.
4
Ikalat ang bawat pancake sa nagresultang pagpuno at i-roll up ang mga ito. Maaaring ihain ang matamis na dessert sa lamesa.