Ang kintsay ay may kaaya-ayang lasa at aroma, pati na rin ang mababang nilalaman ng calorie at isang mataas na nilalaman ng mga bitamina. Gamitin ang mga tangkay, dahon at ugat ng halaman na ito, naghahanda ng mga sopas, mainit na pinggan at, siyempre, iba't ibang mga salad sa kanilang batayan. Ang kintsay ay napupunta nang maayos sa mga matamis na prutas, iba't ibang mga gulay at keso.
Piliin ang iyong recipe
Ang isang hindi pangkaraniwang at napakagandang pinggan ay isang fruit salad na may kintsay at keso. Ito ay may kaaya-ayang matamis na lasa, na binibigyang diin ng mga maalat na tala ng Roquefort at ang katangian na maanghang na aroma ng kintsay.
Dice 185 gramo ng Roquefort cheese. Magprito ng 90 g ng mga walnut sa isang dry frying pan, cool at chop coarsely na may kutsilyo. 3 tangkay ng kintsay, malinaw ng mga hard fibers at gupitin sa maliit na piraso. Hugasan at tuyo ang 1 kiwi, 90 g ng walang seed light light raisins, 90 g ng mga pulang ubas, 100 g ng mga strawberry. Gupitin ang kiwi sa manipis na semicircles, hatiin ang mga ubas at strawberry sa mga halves. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok ng salad.
Sa halip na mga strawberry at ubas, maaari kang gumamit ng isang halo ng mga pulang currant at raspberry.
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 150 ml ng low-fat sour cream, 0.5 kutsarita ng Worcester sauce, 2 tbsp. mga kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice. Lubusan ihalo ang sarsa, punan ito ng mga inihandang pagkain at kalugin nang mabuti ang mangkok ng salad upang ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng pagpuno.
Ang kintsay ay napupunta nang maayos sa anumang prutas, ngunit ito ay mabuti lalo na sa isang duet na may mga mansanas. Pumili ng mga matamis at makatas na prutas at umakma sa komposisyon na may avocado sapal, keso at mint Peel ang hindi masyadong hinog na avocado, alisin ang bato, gupitin ang laman sa mga cubes. I-chop ang 2 malaking matamis na mansanas na walang mga balat at buto. Ilagay ang mga mansanas at abukado sa isang malaking mangkok, magdagdag ng 60 g walang binhi na pasas, 100 g durog na keso Chester, 150 g matamis na de-latang mais.
100 g ng natural na yogurt mix na may 2 tbsp. kutsara ng apple juice, 1 tbsp. isang kutsara ng tinadtad na mint. Ibuhos ang salad sa sarsa at ihalo. Paglilingkod, kumakalat sa isang slide sa mga dahon ng lettuce.
Ang pinakuluang manok ay maaaring mapalitan ng pinirito na manok. Ang salad ay makakakuha ng ibang, hindi gaanong kaaya-aya na lasa.
Gumawa ng isang masigasig na salad na may manok, na ganap na mapapalitan ang pangunahing ulam para sa tanghalian o hapunan. Pakuluan ang 400 g balat na walang balat. Palamig ang karne at gupitin ito sa mga cube. Gumiling 100 g asul na keso sa parehong paraan. Lutuin at palamig ang 100 g ng brown rice. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng 100 g ng tinadtad na ugat ng kintsay. 3 hinog na matamis na pulang mansanas at 60 g ng labanos na gupitin sa manipis na hiwa at ilagay din sa isang salad. Sa 150 g ng unsweetened na yogurt, magdagdag ng asin, sariwang lupa itim na paminta at 1 kutsarita ng matamis na mustasa. Paghaluin ang sarsa, punan ito ng salad at ihalo. Paglilingkod sa pinatuyong tinapay ng cereal o baguette.
Ang isang napaka-masarap at madaling pagpipilian ay isang salad na may mga halamang gamot, kintsay at ubas. Maaari itong ihain bilang pampagana sa bibig o pagtutubig para sa inihaw na karne o isda. Hugasan at tuyo ang mga Frieze at Riccio salad. Aabutin ang isang bungkos ng bawat baitang. Hinahugasan ng Radichcho ang mga dayami, ihalo sa 1 malaking bungkos ng maliliit na walang punong ubas at 2 kintsay na tangkay, gupitin sa maliit na piraso. Takpan ang mangkok gamit ang frieze salad.
Sa isang garapon na may masikip na angkop na takip, ihalo ang langis ng oliba, asin, sariwang lupa itim na paminta, juice ng 1 lemon at matamis na mustasa. Iyong iling ang sisidlan upang ang sarsa ay maging uniporme. Ibuhos sa kanila ang isang halo ng kintsay, mga ubas at radicio, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang mangkok sa tuktok ng mga dahon ng isang salad na prutas. Maglingkod kaagad.