Pinagsasama ng ulam na ito ang 3 korona na dessert ng lutuing Amerikano nang sabay-sabay: brownie, cheesecake at Red Velvet cake!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Batayan:
- - 100 g ng tinunaw na mantikilya;
- - 110 g asukal;
- - 1 tbsp gatas;
- - 0.75 tsp suka
- - 1 tbsp pulang pangkulay ng pagkain;
- - 2 itlog;
- - isang bag ng asukal sa banilya;
- - 87 g ng harina;
- - 3 kutsara Koko
- - isang kurot ng asin.
- Cheesecake:
- - 225 g ng Philadelphia cream cheese;
- - 1 itlog;
- - 40 g ng pulbos na asukal;
- - 0.5 tsp katas ng banilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa isang temperatura na 180 degrees. Lubricate ang hugis ng 28x8 cm na may langis.
2
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal sa isang malambot na creamy mass. Magdagdag ng gatas, pangkulay ng pagkain, suka. Sa turn, talunin ang mga itlog, lubusan na ihalo ang mga sangkap hanggang sa makinis pagkatapos ng bawat isa.
3
Pag-ayos nang hiwalay ang harina na may kakaw at asin at idagdag sa mga sangkap na likido. Kumuha at ilagay sa hugis gamit ang isang spatula. Ang isang maliit na pagsubok sa baseline ay kailangang iwanan upang lumikha ng mga pattern.
4
Para sa isang layer ng keso, simpleng matalo sa isang panghalo ng keso na may pulbos na asukal, katas ng banilya at isang itlog hanggang sa makinis. Kumalat sa tuktok ng pulang base, malumanay at pantay na pamamahagi ng isang spatula. Ilagay ang natitirang kuwarta sa mga patak at lumikha ng mga pattern gamit ang isang splinter o tinidor.
5
Ipadala sa mainit na oven para sa kalahating oras. Bago ang malambing na paggupit ng mga bahagi gamit ang mga cutter ng cookie, hayaang ganap na cool ang produkto.