Ang tsaa sa lahat ng pagkakaiba-iba nito: itim, berde, herbal, atbp. ayon sa kaugalian na nakita sa amin bilang isang tanyag, masarap at malusog na inumin. Gayunpaman, ang mga posibilidad nito ay mas malawak - kakaunti ang nakakaalam na ang tsaa ay hindi lamang maaaring lasing, kundi pati na rin
meron.
Piliin ang iyong recipe
Habang ang mga mahilig sa pag-inom ng tsaa ay may mabangis na debate tungkol sa kung paano magluto ng tsaa, kung ano ang gagamitin ng mga kagamitan, gaano karaming oras ang magluto ng inumin na ito upang mai-maximize ang lasa at aroma nito, ang mga gourmets ay malawakang gumagamit ng itim at berde na tsaa sa pagluluto upang maghanda ng mga masasarap na pagkain.
Ito ay lumiliko na ang mga dahon ng tsaa at decoction na ginawa mula sa mga ito ay isang orihinal, malusog at maanghang karagdagan sa maraming mga pinggan. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng halaman na ito ay halata: ang itim na tsaa ay nagpapalakas sa immune system; berde - nagpapababa ng kolesterol; ang semi-ferment tea (oolong tea) na epektibong nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at tumutulong upang labanan ang labis na timbang; pinapanatili ng puting tsaa ang balat ng kabataan at pinoprotektahan laban sa mga virus at bakterya; pula - normalize ang presyon.
Ang paggamit ng tsaa sa paggawa ng serbesa sa pagluluto ay multifaceted: halimbawa, ang mga "marmol" na mga tsaa ay napakapopular sa Tsina - sa panahon ng taon, ang mga supermarket ay nagbebenta ng higit sa 40 milyong piraso ng katangi-tanging kaselanan.
Ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi nangangailangan ng mga kumplikadong pagmamanipula - pakuluan lamang ng ilang mga itlog, at pagkatapos ay maingat na igulong ang mga ito sa mesa upang ang shell ay natatakpan ng isang network ng mga magagandang bitak.
Sa isang hiwalay na mangkok ihanda ang pag-atsara mula sa brewed black tea - 2 tbsp. l Ang mga dahon ng tsaa ay tumatagal ng tulad ng isang dami ng tubig na tatakpan ang mga itlog, magdagdag ng 1 kutsarita sa tsaa. l asin, 1 tsp asukal, isang maliit na anise, kanela, cloves, itim na paminta at dalawa hanggang tatlong kutsara ng toyo.
Ang mga pinakuluang itlog ay nalubog sa nagresultang pag-atsara at kumulo sa loob ng isang oras, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Ang natapos na mga itlog pagkatapos alisin ang shell ay may magagandang mga marmol na veins at isang hindi pangkaraniwang piquant na lasa.
Hindi gaanong orihinal ang sopas ng tsaa, na palaging hinihiling sa Japan. Upang makagawa ng gayong sopas, kailangan mong pakuluan ang isang tasa ng bigas at magprito ng isang slice ng salmon sa mantikilya. Pagkatapos nito, ang balat at buto ng mga isda ay tinanggal at gupitin sa maliit na cubes. Ang bigas ay halo-halong may salmon, isang maliit na gulay, puting crackers at wasabi ay idinagdag, ang halo ay malumanay na pinaghalong at ibinuhos ng mainit o malamig na berdeng tsaa. Upang mabigyan ang sopas na piquancy at bilis, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na mga atsara na mga pipino o paminta.
Upang ihanda ang mga isda na may isang orihinal, bahagyang maanghang na lasa, gumamit ng isang halo ng mga pino na durog na dahon ng itim o berdeng tsaa, halo-halong may asin, paminta at buto ng caraway. Ang mga isda na gupitin sa mga bahagi ay greased na may langis ng oliba o mirasol, na pinagsama sa isang pinaghalong tsaa at iniwan sa loob ng 10-15 minuto.
Matapos ang isda ay bahagyang nababad sa mga pampalasa, pinirito ito sa mainit na langis, dinidilig ng lemon juice at naghain ng mainit sa mesa.