Ang pangunahing nakikilala tampok ng lutuing Hapon ay ang minimal na pagproseso ng mga produkto bago sila natupok. Mga Roll - isang tradisyonal na ulam ng Japan. Ang mga maliliit na rolyo ay madalas na ihanda mula sa hilaw na isda, gulay, pagkaing-dagat, at nori seaweed at bigas ay kinakailangang sangkap. Ang mga rolyo ay hindi lamang masarap, ngunit din isang napaka-malusog na ulam.
Piliin ang iyong recipe
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap
Halos lahat ng mga sangkap na bumubuo ng mga rolyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nadagdagang dami ng mga bitamina at sustansya. Halimbawa, ang mga isda at pagkaing-dagat, ay nagbibigay ng kaltsyum at posporus. Ang mga gulay ay nagbibigay ng normalisasyon ng metabolismo. Ang bigas at nori seaweed ay nararapat na espesyal na pansin.
Ang Nori seaweed ay hindi lamang ginagamit upang gumawa ng mga rolyo. Sa Japan, ang mga salad at meryenda ay ginawa mula sa produktong ito. Ginamit din si Nori na pritong. Ang kanilang lasa sa parehong oras ay kahawig ng mga de-latang isda.
Ang benepisyo ng bigas
Ang mga sangkap na nilalaman ng bigas ay may isang bilang ng mga positibong katangian. Salamat sa regular na paggamit ng produktong ito sa pagkain, nagpapabuti ang memorya at normalize ang pag-andar ng utak.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bigas ay matagal nang nalalaman. Ang produkto ay nakapagbigay ng therapeutic effect sa mga organo ng thyroid gland, ang digestive system at may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit ng katawan bilang isang buo.
Ang bigas ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na acid na nagpapatibay sa mga kuko, buhok, gumawa ng balat na mas toned at makinis. Ang epekto na ito ay nakamit salamat sa isang sangkap na tinatawag na Omega-3. Ang isang espesyal na pag-aari ng fatty acid na ito ay ang kakayahang maiwasan ang cancer ng mga panloob na organo ng isang tao.
Mga Pakinabang ng Nori Seaweed
Ang Nori algae, kung saan ang karamihan sa mga varieties ng mga rol ay nakabalot, ay natatangi sa komposisyon. Naglalaman ang mga ito ng isang record na halaga ng yodo, B bitamina, kumplikadong karbohidrat at amino acid na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan. Ang mga sangkap na ito ay aktibong kasangkot sa paglilinis ng katawan ng mga lason at kolesterol.
Maraming mga pag-aaral ang napatunayan na ang nori algae ay ilan sa mga pinakamahusay na remedyo sa paglaban sa cancer at atherosclerosis. Gayunpaman, madalas na ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo nang tumpak dahil sa mataas na nilalaman ng yodo sa loob nito. Ang labis na sangkap na ito sa katawan ng tao ay maaaring maging sanhi ng ilang mga sakit.
Inirerekomenda ang mga roll na isama sa diyeta para sa mga taong madaling makukuha sa mga sakit sa pagtunaw. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang hakbang na pang-iwas laban sa gastritis.