Ang Pumpes cheesecake ay isang maanghang na ulam na kahit na ang tunay na mga gourmets ay tiyak na magagalak. Upang maghanda ng tulad ng isang dessert, mas mahusay na gumamit ng mababang fat fat na keso at matamis na kalabasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600-700 g ng kalabasa
- - 150 g mantikilya
- - 300 g cookies ng shortbread
- - 1 tbsp. asukal
- - 50 ML cream
- - 300 g ng cottage cheese
- - vanillin
- - 2 itlog
- - kanela
Manwal ng pagtuturo
1
Maghurno ng pulp na kalabasa sa oven hanggang lutong at malutong. Maaari kang gumamit ng isang blender. Paghaluin ang masa ng kalabasa na may mga itlog, banilya, cottage cheese at cream. Talunin ang halo sa isang panghalo.
2
Ilagay ang pinaghalong kalabasa sa isang baking dish at lutuin sa oven sa loob ng 40 minuto. Gumiling mga cookies sa mga mumo, magdagdag ng asukal at mantikilya. Ilagay ang workpiece sa amag at gumawa ng maliliit na panig. Ilagay ang pinaghalong cookies sa ref sa loob ng 40-50 minuto.
3
Alisin ang kalabasa mula sa amag at pagsamahin sa blangko ang cookie upang makagawa ng isang pie. Bago maghatid, maaari mong panahon ang cheesecake na may jam at garnish na may mint. Upang magdagdag ng lasa, gaanong iwiwisik ang ulam na may ground cinnamon.