Ang manipis na lavash Armenian, pamilyar sa lahat, ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang produkto ng panaderya, kundi pati na rin ang pangunahing sangkap ng isang iba't ibang mga pinggan. Mula dito, halimbawa, lumiliko ang maraming mga kagiliw-giliw na meryenda at kahit na mga pie.
Piliin ang iyong recipe
Mga roll ng Lavash
Ang mga rolyo ng Pita ay isa sa mga pinakatanyag na meryenda ngayon. Ang mga ito ay handa nang simple, at magkalat sa mga panauhin at bahay - na may isang bang. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng pita tinapay na mag-eksperimento sa iba't ibang mga pagpuno. Upang maghanda ng tulad ng isang ulam kakailanganin mo:
- lavash;
- 100 g ng matapang na keso;
- 150 g ng ham;
- 150 g ng mga karot ng Koreano;
- isang bungkos ng perehil;
- 2-3 tbsp. mga kutsara ng mayonesa.
Ang grate cheese at ham sa isang magaspang na kudkuran, pisilin ang mga karot ng Koreano mula sa juice, at i-chop ang perehil. Itabi ang tinapay na pita sa mesa at grasa ito ng mayonesa. Ilagay ang pagpuno sa ito sa malawak na guhitan: ham, Korean carrot, perehil at keso. I-twist ang mahigpit na tinapay ng pita, balutin ito sa cling film at ilagay sa ref sa loob ng 3 oras. Matapos ang itinakdang oras, gupitin ito sa maliit na rolyo ng lapad ng 2-3 cm.
Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga produkto, halimbawa, cream cheese, berdeng sibuyas at bahagyang inasnan na salmon.
Pita chips
Ang isa pang meryenda ay maaaring maging mga pita chips. Ang mga ito ay hindi gaanong masarap kaysa sa binili, ngunit mas malusog, dahil ang mga ito ay gawa sa mga likas na produkto.
Mga sangkap
- lavash;
- 2 cloves ng bawang;
- isang bungkos ng sariwang dill;
- 3 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
- asin at pulang paminta sa panlasa.
Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang crush, ihalo ito sa asin, paminta, tinadtad na dill at langis ng oliba. Ilagay ang tinapay na pita sa isang baking sheet, grasa na may inihanda na halo at lugar sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 5 minuto. Hatiin ang pinatuyong tinapay na pita sa maliit na piraso at ihatid ang mga ito bilang pampagana para sa serbesa.
Para sa pagluluto ng chips, maaari mong gamitin ang iba pang mga pampalasa at damo na gusto mo.