Ang ihain na mga dessert sa mga tasa ay isang mainam na paraan ng paghahatid para sa mga reception at mga partido. Ang isang multilayer na paggamot ay mukhang napakaganda, ang isang dessert ay maaaring maging napaka-simple o maraming sangkap. Kaya, maaari kang maglingkod sa mga salad ng prutas, soufflés, jellies, puddings, tiramisu - walang mga limitasyon para sa imahinasyon.
Piliin ang iyong recipe
Berry dessert na may cookies: pagluluto ng sunud-sunod
Isang napaka simple ngunit pino na napakasarap na pagkain na hindi nangangailangan ng pagluluto at naglalaman ng napakakaunting mga calorie. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang pana-panahong matamis na berry: strawberry, blueberries, raspberry, blackberry, proporsyon ay nakasalalay sa personal na panlasa. Kung walang mga sariwang prutas, gagawin ang mga nagyelo. Ang dessert ay magiging mas likido, ngunit ganap na hindi mawawala ang lasa nito. Upang ang kagandahan ng mga layer ay ganap na naipakita, ang kaselanan ay inilatag sa mga transparent na manipis na may dingding na baso na walang pattern.
Mga sangkap
- 1 tasa ng makapal na cream;
- 150 g ng mascarpone cheese;
- 2 tsp asukal sa banilya;
- 1 tbsp. l butil na asukal;
- 16 handa na mga cookies ng asukal;
- 400 g ng anumang berry (mas mabuti na pinagsama);
- sariwang mint para sa dekorasyon.
Hugasan at tuyo ang mga berry, alisin ang mga tangkay. Ang mga malalaking kutsilyo ay pinutol. Ang mga frozen na berry ay pre-lasaw sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang mascarpone na may isang panghalo kasama ang banilya at regular na asukal. Talunin ang cream sa isang malakas na bula, ihalo sa masa ng keso.
Maglagay ng ilang mga berry sa malawak na transparent na baso na may isang patag na ilalim, maglagay ng isang creamy na halo ng keso. Crush ang cookies sa isang mortar at ibuhos ang isang layer sa cream. Ulitin ang mga layer hanggang sa mapuno ang mga tasa. Ilagay ang dessert sa ref bago maghatid. Paglilingkod sa pamamagitan ng dekorasyon ng bawat paghahatid ng mga sariwang dahon ng mint.
Curd dessert na may mga prutas: isang hakbang-hakbang na recipe
Ang isang malusog at masarap na paggamot, perpekto para sa mga partido ng mga bata, mukhang napakaganda sa mga litrato. Maaari kang gumawa ng maraming kulay na guhitan, halili na naglalabas ng mga bunga ng iba't ibang lilim: pula, berde, dilaw. Ang low-fat sour cream ay makakatulong na mabawasan ang mga calorie. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, ang 6 na servings ng dessert ay makuha.
Mga sangkap
- 150 g mababang taba na kulay-gatas;
- 200 g ng malambot na keso ng kubo na walang butil;
- 50 g ng asukal;
- 1 sachet ng vanilla sugar;
- 2 itlog puti;
- 100 g ng gatas na tsokolate;
- 400 g ng mga sariwang prutas (mangga, peras, ubas, kiwi, dalandan);
- sariwang kinatas na lemon juice;
- gulay cream sa isang spray maaari;
- coconut flakes.
Maghanda ng mga prutas: hugasan, tuyo, alisan ng balat, alisin ang mga buto. Gupitin ang mga prutas sa maliit, magkaparehong mga piraso, iwiwisik ng lemon juice.
Grate ang malambot na keso ng keso na may kulay-gatas, banilya at regular na asukal sa isang malalim na mangkok. Talunin ang mga puti sa foam, rehas na tsokolate. Magdagdag ng chocolate chips sa curd-cream na pinaghalong, malumanay ihalo ang mga whipped whites. Punan ang isang baso na may cottage cheese para sa isang quarter, pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng prutas, isa pang layer ng cottage cheese at ang natitirang mga prutas. Ilagay ang dessert nang magdamag sa ref. Bago maghatid, palamutihan ang bawat paghahatid ng gulay na cream mula sa isang spray ay maaaring budburan at niyog.
Chocolate Cream: Isang Klasikong Recipe
Dessert, isang tagumpay sa anumang partido. Maaari mong gamitin ang parehong tradisyonal na madilim o gatas, at puting tsokolate. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, ang 8 servings of goodies ay makuha.
Mga sangkap
- 400 g ng mataas na kalidad na tsokolate ng gatas;
- 60 ml ng brandy o cognac;
- 75 g ng sugar syrup;
- 600 ML ng mabibigat na fat cream;
- 15 g ng asukal na may pulbos;
- tapos na chocolate chips para sa dekorasyon.
Hatiin ang tsokolate, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng brandy at sugar syrup. Ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at, pagpapakilos, init hanggang matunaw ang mga piraso ng tsokolate. Alisin ang mangkok mula sa init at cool.
Talunin ang 450 ML ng cream sa isang malakas na bula at malumanay na ihalo sa masa ng tsokolate. Gumalaw ng mousse mula sa ibaba hanggang sa itaas upang ang lush foam ay hindi mahulog. Ibuhos ang halo sa malinaw na baso at palamig.
Talunin ang natitirang cream na may pulbos na asukal bago maghatid. Maglagay ng isang takip ng cream sa bawat tasa, iwisik ang mga natapos na chocolate chips. Paglilingkod gamit ang mga dry biskwit at sariwang prutas.