Ang tsokolate Pranses na dessert ay may isang tuktok na inihurnong, malambot, malambot, kahit na pagkakapare-pareho ng likido. Ang gayong dessert ay maaaring palamutihan ang parehong isang kaswal at maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mapait na tsokolate 90 g;
- - mantikilya 50 g;
- - itlog 2 mga PC.;
- - asukal 20 g;
- - harina - 2-3 tbsp.;
- - banal na kakanyahan ng 1 tsp;
- - pulbos na asukal 2 tsp
Manwal ng pagtuturo
1
Simulan ang paggawa ng French fondant chocolate dessert sa pamamagitan ng pag-init ng mga chocolate chips sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ito, gumamit ng isang maliit na maginhawang kasirola at isang angkop na lalagyan para dito, kung saan magaganap ang proseso ng natutunaw na tsokolate at mantikilya.
2
Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang isang lalagyan na may mga piraso ng tsokolate at mantikilya sa itaas. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, patuloy na pukawin ang tsokolate na may mantikilya na may isang kahoy na spatula, makamit ang isang homogenous na masa.
3
Hugasan muna ang mga itlog. Hatiin ang dalawang itlog ng manok sa isang hiwalay na malalim na tasa. Magdagdag ng butil na asukal, palisutin ang komposisyon na may isang whisk.
4
Sa isang manipis na stream, ihalo ang masa ng tsokolate sa itlog, palagiang pinapakilos. Idagdag ang harina na malumanay sa komposisyon, mas mahusay na gawin ito sa dalawang diskarte. Patuloy na ihalo ang harina sa kabuuang masa.
5
Pagkatapos ibuhos sa kakanyahan ng banilya, ihalo. Ihanda ang oven, painitin ito sa 210 degrees.
6
Ang mga hulma ay maliit, maaari mong gamitin ang mga singsing sa paghahatid, takpan na may papel na baking, ilagay sa isang baking sheet, ibuhos sa bawat bahagi ng masa ng tsokolate. Maghurno ng dessert para sa 8-10 minuto. Palamutihan ang natapos na dessert ng Pransya na may pulbos na asukal at maglingkod. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa.