Ang mga salad ng prutas ay magkakaiba. Hindi kinakailangan na gumawa ng isang salad mula sa karaniwang mga mansanas at saging, mas madalas sa mga salad ng prutas maaari kang makahanap ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon. Ang abukado at keso ay napaka-masarap at makatas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 mga PC ng abukado;
- - 20 g ng arugula;
- - 1 pc ng pulang granada;
- - 100 g ng puting keso o keso ng feta;
- - 4 na mga PC ng mga kamatis ng seresa;
- - 20 g ng lemon juice.
- - 10 g ng balsamic suka.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang ganitong mga salad ay idinisenyo para sa isang buffet table o nagsilbi bilang isang magaan na pagkain bago ang mga pagkaing isda. Ihatid ang salad ng abukado sa mga bahagi sa isang malawak na plato o tray, kasama ang isang maliit na kutsara ng dessert.
2
Upang maghanda ng salad, kumuha ng sariwang hinog na avocados. Ang alisan ng balat ay dapat na siksik at uniporme sa kulay, kung hindi man ang hitsura ng ulam ay hindi magiging maganda sa panahon ng paglilingkod. Ang pulp ay dapat na ilaw berde o bahagyang madilaw-dilaw at malambot.
3
Hugasan nang mabuti ang mga avocados sa mainit na tubig, tuyo. Kumuha ng isang matalim na kutsilyo at malumanay na gupitin sa kalahati kasama ang prutas. Alisin ang buto at ilang sapal mula sa gitna. Dapat kang makakuha ng isang maliit na bangka. Sa ilalim ng bangka na gawa sa abukado, ilatag ang dating hugasan at pinatuyong mga gulay na arugula.
4
I-chop ang natitirang sapal ng abukado at ihalo sa tinadtad na keso o keso ng feta. Palamutihan ng tinadtad na mga kamatis ng cherry at pulang mga prutas ng granada. Bago maghatid, maaari mong opsyonal na iwisik ang salad na may balsamic suka o juice ng lemon.