Ang Buckwheat ay isang natatanging cereal na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ng gulay, kaya lubos na inirerekomenda na kumain sa pag-aayuno. Ngunit kahit na sa kawalan ng mga paghihigpit sa mga produktong mabilis na pagkain, ang kulturang cereal na ito ay talagang kinakailangan sa diyeta ng tao. Gumawa ng bakwit na may mga kabute, nilaga o gumawa ng malusog na sinigang na gatas.
Piliin ang iyong recipe
Buckwheat na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap
- 2 maraming baso ng bakwit;
- 4 maraming baso ng tubig;
- 200 g ng mga champignon;
- 1 sibuyas;
- asin;
- langis ng gulay;
- 30 g ng mantikilya.
Peel at i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes. Hugasan ang mga kabute, itapon sa isang colander at gupitin sa maliit na hiwa. Itakda ang baking mode sa multicooker. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok, maghintay hanggang magpainit, at ihagis ang sibuyas. Ipasa ito sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa transparent, pagkatapos ay ilipat ang mga kabute dito, iwisik ang lahat ng 0.5 tsp. asin, isara ang takip at kumulo sa loob ng 20-25 minuto.
Ang isang multi-tasa ay tinatawag na isang pagsukat na tasa, na kasama sa package ng multicooker.
Sukatin ang 2 maraming mga tasa ng bakwit, uriin ito kung kinakailangan at banlawan nang lubusan sa mainit na tubig. Buksan ang mabagal na kusinilya pagkatapos ng signal, ilipat ang croup doon at ibuhos ang mainit na tubig na may 0.5 tsp na natunaw dito. asin. Ibaba ang takip, piliin ang "Buckwheat" sa display at lutuin ang ulam bago ang signal. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bakwit na may mga kabute.
Buckwheat na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap
- 2 maraming baso ng bakwit;
- 4 maraming baso ng tubig;
- 1 lata ng baboy o manok;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 2 cloves ng bawang;
- langis ng gulay.
Peel ang mga sibuyas at karot at i-chop ang mga ito sa mga straw. Sa isang multicooker, painitin ang langis ng gulay sa mode na "Paghurno", itakda ang timer sa loob ng 20 minuto at iprito ang mga gulay. Idagdag ang sinigang na may taba, durog na bawang at naghanda ng mga cereal sa litson. Punan ang lahat ng tubig, isara ang takip at ilipat ang programa ng pagluluto sa "Buckwheat". Paghaluin ang lutong porridge sa nilagang mabuti.