Inirerekomenda ang Italian goulash na maglingkod na may polenta. Ang ulam na ito ay may isang hindi pangkaraniwang, hindi nababato na lasa. Kahit na hindi ang pinakamatagumpay na karne ay nahuli, ito ay magiging napaka-masarap ayon sa resipe na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa apat na servings:
- - 800 g ng karne ng baka;
- - 300 g ng mga sibuyas;
- - 200 g de-latang kamatis;
- - 1 tasa ng sabaw ng karne;
- - 40 g ng mantikilya;
- - 1 kutsarita ng paprika;
- - 1 lemon;
- - 2 cloves ng bawang;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng suka;
- - asin, lavrushka, kumin.
Manwal ng pagtuturo
1
Dice ang baka.
2
Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola sa langis hanggang malambot, ibuhos sa suka, hayaang mag-evaporate, magdagdag ng mabango na pampalasa.
3
Magdagdag ng karne, kamatis, bawang, bay dahon, asin sa sibuyas. Paghaluin. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng kaunting limon ng limon sa ulam.
4
Ibuhos sa sabaw, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init. Takpan ang pan na may takip, kumulo sa loob ng tatlong oras.
5
Ibuhos ang sabaw kung kinakailangan, pukawin paminsan-minsan. Maglingkod nang mainit.