Ang karne ng Turkey ay masarap na masarap at malambot dahil sa ang katunayan na ito ay niluto nang praktikal sa sarili nitong juice. At ang pagdaragdag ng isang sitrus at puting atsara ng alak ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na kagandahan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 820 g ng pabo;
- - 315 g dayap;
- - 185 ML ng tuyo na puting alak;
- - 35 g ng brown sugar;
- - gulay;
- - 85 ML ng lemon juice;
- - 150 g ng asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang dayap at gupitin sa manipis na mga bilog. Banlawan ang mga gulay nang lubusan, tuyo at i-chop.
2
Hugasan ang karne ng pabo, tuyo ito at gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang bawat piraso na may asin at paminta, pati na rin ang anumang mga panimpla para sa ibon (opsyonal).
3
Kumuha ng isang espesyal na pinggan sa pagluluto na may non-stick coating, grasa ito ng langis ng gulay at ilagay ang inihanda na mga hiwa ng dayap. Pagkatapos ay ilagay ang mga gupit na gulay sa tuktok ng mga ito, at itabi ito sa mga hiwa ng karne ng pabo.
4
Magpainit, tulad ng sumusunod, ang oven at ilagay ito ng isang form na may pabo sa loob ng mga 65 minuto.
5
Lubusan ihalo ang lemon juice na may puting alak at asukal. Alisin ang pabo mula sa oven at ibuhos ito sa lutong halo, takpan ito ng foil at ibalik ito sa oven para sa isa pang 35 minuto.
6
Bilang isang resulta, ang karne ng pabo ay nagiging malambot, malambot at nakakagulat na masarap.