Maraming mga tao ang gusto ng American pancake, ngunit hindi lahat alam kung paano lutuin ang mga ito nang mabilis at madali. At ang pinakamahalagang pagkakaiba mula sa ordinaryong pancake ay ang mga pancake ay dapat na malago at malagkit.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - gatas - 1 baso
- - itlog - 2 piraso
- - langis ng gulay - 1 kutsara
- - soda - 0.5 kutsarita
- - asukal - 1 kutsara
- - harina - 1 tasa
- - asin - 0.5 kutsarita
Manwal ng pagtuturo
1
Maraming mga tao ang ginagamit upang gumawa ng masa, pagkakaroon ng halo-halong lahat ng mga likidong sangkap sa simula. Ngunit lumiliko na ang masa ay lumiliko halos hindi mas masahol pa kung ihalo mo muna ang mga tuyong sangkap, at pagkatapos ay idagdag ang natitira.
Upang simulan ang paggawa ng masa para sa mga pancake, ihalo ang lahat ng mga tuyong produkto: harina, asin, soda at asukal.
2
Talunin ang mga itlog nang basta-basta at ibuhos ang mga ito sa tuyong pinaghalong.
3
Magdagdag ng gatas at langis ng gulay.
4
Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat na pare-pareho tulad ng ordinaryong pancake.
5
Pinainit namin nang maayos ang kawali at ibuhos ang kuwarta na may diameter na 10-15 cm dito. Fry sa isang dry pan. Maipapayo na ang kawali ay hindi stick. Bagaman sa isang ordinaryong kawali ay mahusay din ang mga ito.
Sa sandaling lumitaw ang mga bula o mga pores sa cake, kailangan mong i-on ito at magprito sa kabilang panig. Maaari kang magluto ng mga pancake sa isang kawali na sarado ang takip, kaya mas tataas ang mga ito.
6
Sa isang banda, ang mga pancake ay pinirito at kahit na. At sa kabilang banda, ang hitsura nila ay mga ordinaryong pancake.
Ihain ang pinakamahusay na mga pancake na may mainit na cream, honey o condensed milk. Upang madagdagan ang bilang ng mga American cake, kailangan mong kumuha ng dalawang beses sa maraming sangkap para sa paggawa ng kuwarta.
Bigyang-pansin
Ito ay mas mahusay na mag-ayos ng harina sa bawat oras bago gamitin.
Kapaki-pakinabang na payo
Gumamit ng isang malinis at tuyo na kawali para sa Pagprito.