Ang salad ay orihinal na tinawag na isang malamig na ulam ng mga gulay at halamang gamot, na tinimplahan ng suka, pampalasa, langis ng gulay. Ngayon gumawa sila ng karne, isda, keso at kahit na matamis na salad - halimbawa, mula sa mga prutas at berry. Ang pangunahing bagay sa recipe ay ang pagiging tugma ng mga sangkap sa bawat isa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Cottage keso at salad ng prutas:
- 250 g ng cottage cheese;
- 200 ML ng kulay-gatas;
- 50 g cashews;
- 50 g ng asukal;
- 50 g ng mga pasas;
- 1 melokoton;
- 1/2 tsp asukal sa banilya;
- 2 mga PC Mga aprikot
- 50 g ng mga cherry.
- Muesli fruit salad:
- 1 kahel
- 100 g ng mga berry;
- 1 mansanas
- 1 tasa ng yogurt;
- kalahati ng isang vanilla pod;
- 1 tbsp ground cinnamon;
- 1/2 tbsp. oat flakes;
- 1 tsp langis ng linga;
- 50 g pinatuyong mga aprikot;
- 50 g mga almendras;
- 1-2 tbsp pulot.
- Citrus Salad:
- 2 pulang grapefruits;
- 3 dalandan;
- 3 tbsp Campari
- 3 tbsp juice ng suha;
- 1 sachet ng vanilla sugar;
- 1 peras;
- 1 mansanas
- dahon ng balsamo ng limon.
- Apple at ubas salad:
- 200 g ng mga ubas;
- 1 mansanas
- 2 peras;
- juice ng 1 lemon;
- 2 tsp asukal
- 2 tbsp likidong pulot;
- 2 tbsp mga shavings ng almendras;
- 100 g whipped cream;
- dahon ng mint.
Manwal ng pagtuturo
1
Curd Fruit Salad
Isang napaka-simpleng recipe para sa cottage cheese at fruit salad. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, asukal, asukal sa banilya. Paghaluin ang lahat. Maglagay ng mga pasas, pinong tinadtad na peach at mga aprikot. Gumalaw, ilagay sa mga plato. Maaaring pinalamutian ng mga cherry at nuts.
2
Muesli Fruit Salad
Init ang oven hanggang 180 ° C. Gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa 4 na bahagi. Paghaluin ang oatmeal na may pulot, langis ng gulay, mga mumo ng almond, kanela at mga piraso ng pinatuyong mga aprikot. Takpan ang pan na may baking paper at ibuhos dito ang halo. 20-25 minuto ibabad ito sa isang baking sheet, kakailanganin itong kumuha ng isang caramel shade. Gupitin ang prutas sa maliit na piraso at ilagay sa 4 tasa. Paghaluin ang mga buto mula sa peeled vanilla pod na may yogurt. Palamig ang pinaghalong at idagdag ito sa prutas, ihalo. Pagwiwisik ng muesli sa itaas.
3
Mga salad ng sitrus
Hugasan ang mga grapefruits at 2 dalandan, alisan ng balat, malaya mula sa mapait na puting balat at transparent film. Isawsaw ang katas mula sa pangatlong kahel. Para sa sarsa, ihalo ang kampo, orange at kahel na katas, asukal ng banilya, ihalo. Hugasan ang peras at mansanas at gupitin sa 4 na bahagi. Mga butil ng buto na may mga buto, makinis na tumaga ang laman. Paghaluin ang suha at orange na may mansanas at peras sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa. Itakda upang palamig, at kapag naghahain, palamutihan ng mga dahon ng balsamo ng limon.
4
Apple at ubas na salad
Hugasan ang mga ubas at ilagay sa isang colander, hayaan ang labis na alisan ng tubig. Iwanan ang ilang mga ubas para sa dekorasyon, at gupitin ang natitira sa kalahati, malaya sa mga buto. Ang peras at mansanas ay pinutol sa 4 na bahagi, alisin ang mga cores, gupitin sa mga cubes, hiwa o hiwa. Ilagay ang mga mansanas, ubas sa isang mangkok. Paghaluin ang honey na may lemon juice, apple at mga ubas. Takpan at palamig sa loob ng 10 minuto. Igisa ang mga almendras sa mababang init. Ayusin ang mga prutas sa mga plato, panahon na may whipped cream, garnish na may mga ubas at mga dahon ng mint. Pagwiwisik ng mga inihaw na almendras.