Ang mga tao ay nahahati sa dalawang pangkat: ang mga gustong kumain, at ang mga gustong magluto. Walang alinlangan na sinubukan nilang hindi para sa kanilang sarili, naghahanap ng mga bagong recipe. Inihahanda nila ang kanilang mga gawa para sa mga connoisseurs ng masarap na pagkain. Maraming mga recipe para sa pagluluto ng inihaw, ngunit ang mga tunay na eksperto ay maaalala ang resipe na ito, sa pagkakaroon lamang ng pakiramdam ng isang kaaya-aya na piquant aroma habang nagluluto. At sa pagtikim ng ulam na ito, magiging paborito ito para sa maligaya talahanayan. Ang inihaw ay isang masarap na ulam na kabilang sa mahusay na nararapat na pangalawang kurso ng lutuing Ruso. Ang pagluluto hindi ito aabutin ng maraming oras, ngunit lalampas nito ang lahat ng iyong mga inaasahan.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- 400g baboy
- 2 pods ng matamis na paminta
- 3 kamatis
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas
- 2 kutsara ng langis ng gulay
- Asin
- Ground black pepper
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang pulp ng baboy, tuyo at gupitin sa maliit na cubes. Init ang 1 kutsara ng langis ng gulay sa isang malaking kawali at iprito ang baboy, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng pitong minuto.
2
Hugasan ang mga pods ng matamis na pulang paminta, tuyo at gupitin ang bawat isa sa kalahati, alisin ang punla ng punoan at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng mga kampanilya ng kampanilya sa karne at magprito para sa isa pang sampung minuto.
3
Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng isang paghiwa ng cross-matalino at isawsaw sa tubig na kumukulo. Pagkatapos alisin gamit ang isang slotted kutsara at ibuhos sa malamig na tubig, alisin ang balat at gupitin sa malalaking hiwa. Idagdag ang mga kamatis sa karne na may paminta, asin, paminta sa panlasa, ihalo.
4
Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng limang minuto.
Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at gupitin sa manipis na mga singsing nang bahagyang pahilis. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, at iwisik ang sibuyas, at maaari mong ihatid ito sa mesa.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang ulam na ito ay maaari ring nilaga sa batch ceramic na kaldero.
Ang baboy ay maaaring mapalitan ng karne ng baka o manok, depende sa kagustuhan sa panlasa. At maaari ka ring magluto ng isang vegetarian na inihaw.
Kapag ang lasaw na karne, huwag ilagay ito sa isang mainit na lugar at huwag punan ito ng tubig - mawawalan ito ng lasa at nutrisyon.