Kasama sa pormal na mga kaganapan ang setting ng talahanayan alinsunod sa lahat ng mga patakaran ng pag-uugali. Kung dapat itong maghatid ng mga pinggan ng isda, kung gayon ang mga espesyal na tinidor para sa mga isda ay dapat na naroroon sa mesa. Ginagamit ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga ordinaryong tinidor, ngunit ang kanilang hitsura ay medyo naiiba sa tradisyonal na cutlery.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Mayroong dalawang uri ng mga tinidor ng isda. Ang isa sa kanila ay inilaan para sa mainit na pinggan ng isda. Tinatawag din itong chill fork. Ang isa pa ay isang espesyal na tinidor para sa de-latang isda. Ang mga maiinit na ulam ng isda ay dapat kainin gamit ang isang kutsilyo ng isda at tinidor, kahit na pinapayagan din ang pag-uugali sa etika at paggamit ng isang tinidor at isang tinapay ng tinapay bilang isang pantulong na tool. Ang isang tinidor ng isda ay karaniwang hindi gaanong tradisyonal. Ayon sa mga patakaran, mayroon itong tatlong putol at malawak na ngipin at mas malawak na hawakan kung ihahambing sa isang tinidor ng dessert.
2
Gayunpaman, ang mga modernong tagagawa ay gumagawa ng apat na may prutas na mga tinidor ng isda. Ang mga ngipin ng tinidor ng isda ay mas maikli kaysa sa karaniwang cutlery. Kadalasan, ang mga tagagawa ng apat na prong na mga tinidor ng isda ay gumawa ng isang malalim na hiwa sa pagitan ng dalawang pares ng prongs. Ito ay kinakailangan para sa mas epektibong pag-alis ng mga buto mula sa mga isda. Ang mga three-prong forks ay mukhang trident ni Neptune. Gamit ang isang tinidor ng isda, kinakailangan upang paghiwalayin ang laman mula sa isang piraso ng isda na gaganapin gamit ang isang kutsilyo, pangalawang tinidor o isang tinapay ng tinapay, at linisin ito ng mga buto at balat.
3
Ang isa pang uri ng tinidor - isang tinidor para sa de-latang isda tulad ng mga sprats o sardinas - ay isang pantulong na aparato, hindi ang pangunahing. Nangangahulugan ito na sa tulong nito ay inililipat ng isang tao ang kinakailangang halaga ng isda sa kanyang plato, ngunit hindi ito ginagamit para sa pagkain. Ang tinidor na ito ay karaniwang ginawa kahit na mas maliit kaysa sa isang dessert na tinidor o isang tinidor para sa mga mainit na ulam ng isda. Ang sprat fork ay may malawak na base. Sa plug ay limang mga ngipin na konektado ng isang lumulukso. Ang ganitong kakaibang hugis ng isang tinidor sa anyo ng isang scapula ay ginagawang madali upang makuha at ilipat ang isda nang hindi nasisira o nasira ito, at ang labis na juice o langis ay dumadaloy sa pamamagitan ng mga bukana sa pagitan ng mga ngipin.
4
Kung hindi ka nakahanap ng isang kutsilyo ng isda sa mesa, na tila isang maliit na pinahabang spatula na may isang blunt end, kung gayon ang pag-andar nito ay maaaring isagawa ng isang pangalawang tinidor ng isda, kung mayroon man, o isang ordinaryong tinidor. Sa tulong nito, ang isang piraso ng isda ay gaganapin sa lugar, habang ang isang espesyal na tinidor ng isda ay ginagamit upang paghiwalayin at linisin ang fillet.
5
Para sa mga malamig na meryenda ng isda sa anyo ng mga cocktail ng seafood, talaba at mussel, ginagamit din ang isang espesyal na tinidor. Mayroon siyang tatlong ngipin, at ang isa sa kanila - ang kaliwa - ay mas mahaba kaysa sa iba at sa tulong nito ang mga mollusk ay nahihiwalay mula sa shell. At para sa mga crab, crayfish at hipon, dapat kang gumamit ng isang mahabang two-pronged fork. Kung plano mong maghatid ng lobster, kung gayon sa mesa ay dapat na isang espesyal na karayom.