Ang isa sa mga paboritong paboritong pinggan ng kabute ay ang pinirito na patatas na may mga kabute. Hindi alam ng lahat kung paano lutuin ito, ngunit walang espesyal na tungkol dito. Masarap na patatas, mabangong mga kabute at isang mahusay na kawali - iyon ang buong lihim ng pagsasama.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 3-5 katamtamang laki ng patatas
- 100 g pinakuluang kabute
- 50 g ng langis ng gulay
- 1 maliit na sibuyas
- asin
- paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga pang-industriya na kabute ng pang-industriya tulad ng mga champignon ay maaaring itanim sa hilaw na patatas, habang ang mga halamang-singaw sa kagubatan ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Mga pulot na honey, kabute ng birch, puti - hindi mahalaga kung ano ang maaari mong kolektahin sa pinakamalapit na kagubatan o mabibili sa merkado, ang alinman sa mga kabute na ito ay dapat na hugasan nang malinis, malinis ng dumi at adhering foliage, hiwa at pinakuluan ng hindi bababa sa dalawang tubig.
2
Pagkatapos lamang nito ang mga kabute ay maituturing na handa para sa pagpapakilala sa iba pang mga pinggan. Itapon ang mga ito sa isang colander at itabi upang maubos ang tubig.
3
Balatan ang mga patatas, banlawan ang mga ito sa tubig, gupitin ang malaking piraso, ilagay ito sa isang napkin upang matuyo. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
4
Sa isang makapal na pader na kawali, painitin ang langis, magpadala ng patatas dito. Hayaan itong gaanong magprito sa isang tabi, idagdag ang sibuyas, i-on ang mga patatas at iprito ito sa kabilang panig. Sa parehong oras, ang apoy ay maaaring mabawasan, ngunit bahagya lamang.
5
Pagkatapos ng 5-7 minuto, magdagdag ng mga kabute, asin at paminta sa patatas, ihalo nang mabuti, magprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos. Kung ang mga patatas ay hindi pa luto, maaari mong takpan ang pan na may takip at hayaang kumulo sa mababang init hanggang sa handa na ang ulam.
6
Ihatid ang mga patatas na may mga kabute o kabute na may patatas (lahat ay nakasalalay sa mga proporsyon ng mga produkto sa tapos na ulam) ay pinakamahusay na may kulay-gatas.
Bigyang-pansin
Kung hindi ka sigurado tungkol sa nakakain ng mga kabute, itapon mo kaagad.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung gusto mo ang bawang, maaari mong iwisik sa kanila ang isang yari na ulam.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng mga sariwang kabute