Ang mga buns na ito ay tipikal ng Anglo-American cuisine. Ang mga ito ay perpekto para sa agahan. Ang mga buns ay inihurnong sa malalim na ulam ng muffin at nagsilbi ng berry plateter.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 8 piraso:
- - 1 tsp mantikilya;
- - 125 g ng ordinaryong harina;
- - isang pakurot ng asin;
- - 1 tsp asukal
- - 2 itlog;
- - 250 ML ng skim milk;
- - 75 g blueberries;
- - 1 tbsp asukal sa asukal
- Para sa berry assortment:
- - 150 g raspberry;
- - 100 g blueberries;
- - 200 g ng mga strawberry;
- - 1 tbsp asukal sa asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 220 degrees. Gamit ang isang tuwalya ng papel, grasa 8 cupcakes na may diameter na 6 cm sa tuktok at lalim ng 2.5 cm na may mantikilya.
2
Upang makagawa ng mga buns, sift flour, asin at asukal sa isang mangkok, gumawa ng isang depression sa gitna. Ibuhos ang mga itlog, magdagdag ng gatas at matalo sa isang tinidor.
3
Gamit ang isang palo, unti-unting ihalo ang harina sa likido hanggang sa isang homogenous na kuwarta ay nakuha na nakapagpapaalaala sa low-fat cream nang pare-pareho. Ibuhos sa isang lalagyan mula sa kung saan ito ay maginhawa upang ibuhos ito sa mga hulma (gumamit ako ng isang sukat na tasa).
4
Ibuhos ang kuwarta sa mga inihanda na hulma, pinupuno ang mga ito sa dalawang gratings ng dami. Sa bawat isa, maglagay ng isang maliit na blueberry (kung gumagamit ng frozen, huwag mag-defrost), namamahagi ng mga berry nang pantay.
5
Ilagay sa oven sa isang average na antas para sa 25-30 minuto. Ang mga nakahanda na pastry ay magkakaroon ng isang gintong kayumanggi na kulay, tumaas at maging malutong sa mga gilid.
6
Habang nagluluto ng mga buns, maghanda ng isang ass berry. Punasan ang dalawang-katlo ng mga raspberry sa pamamagitan ng isang mahusay na panala upang mapupuksa ang mga buto. Sa nagresultang puro, magdagdag ng sariwang buong prutas ng prambuwesas, gupitin sa makapal na hiwa ng mga strawberry at blueberries. Pagwiwisik ang mga berry na may asukal sa asukal sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo.
7
Gupitin ang mga natapos na buns sa 2 bahagi at gaanong iwiwisik ng may asukal na may pulbos. Maglingkod kaagad sa prutas na pinggan.