Ang isang paboritong sangkap sa Mexico cuisine ay beans. Mayaman ito sa mga protina at iba pang mga sustansya. Subukan ang sarsa na batay sa bean at tiyak na magugustuhan mo ito.
Piliin ang iyong recipe
Sa Latin America, ang mga beans ay ayon sa kaugalian na idinagdag sa mga sopas, salad, sarsa, sarsa, prutas at sandwich.
Ang isang daluyan na paghahatid ng beans ay naglalaman ng 30% ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance para sa hibla. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga bean para sa mga taong namumuno ng isang aktibong pamumuhay at nais na mawalan ng timbang: ang hibla ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom sa mahabang panahon, at ang mga protina ay saturate ang katawan na may enerhiya. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng kamangha-manghang halaman na ito ay mayaman sa folic acid, na nagpapabilis sa pagpapagaling ng mga abrasions, sugat at mais. At beans - isa sa mga pinaka-epektibong immunomodulators ng pinagmulan ng halaman.
Mexican Bean Sauce
- 250 g pinatuyong beans
- 1/2 sibuyas,
- 1/2 tsp ground red pepper
- 1 tbsp. l langis ng oliba
- 2 tbsp. l kulay-gatas
- 2 tbsp. l shredded cilantro.
Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Ibabad ang beans sa malamig na tubig. Alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang mga beans sa isang kawali at ibuhos ang sariwang tubig. Dalhin sa isang pigsa at lutuin muna ang 10 minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ng isa pang 2 oras sa mababang init, pagkatapos ay masahin ang isang tinidor. Fry sibuyas at lupa pulang paminta sa langis ng 5 minuto. Payagan ang palamig, pagkatapos ay ihalo ang beans na may kulay-gatas at cilantro sa isang blender hanggang sa pagkakapare-pareho ng pinong patatas.