Ayon sa kaugalian, ang mga muffins na may likidong pagpuno ay gawa sa madilim na tsokolate, ngunit isipin lamang kung ano ang isang bagyo ng kasiyahan sa iyong mga bisita tulad ng isang dessert na gawa sa puting tsokolate ang magiging sanhi!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4-6 servings:
- - 80 g ng puting tsokolate;
- - 80 g mantikilya;
- - 2 itlog;
- - 60 g ng asukal;
- - 2 tbsp harina s / c;
- - 2 tbsp opsyonal cognac o light rum.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang unang hakbang ay ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 160 degree at ihanda ang mga hulma: grasa ang mga ito ng mantikilya at gaanong iwiwisik ng harina.
2
Matunaw ang tsokolate na may mantikilya sa isang paliguan ng tubig o microwave, ihalo hanggang makinis at magtabi upang palamig nang bahagya.
3
Talunin ang mga itlog nang basta-basta sa pagdaragdag ng asukal nang hiwalay. Pag-ayos ng harina, idagdag sa mga itlog at ihalo hanggang sa makinis. Susunod, idagdag ang natutunaw na tsokolate at alkohol sa mga itlog at harina upang tikman at nais. Paghaluin muli hanggang sa makinis at ilipat ang kuwarta sa mga hulma.
4
Maghurno ng 12 minuto o 5 minuto mula sa pagtaas ng kuwarta. Upang maglingkod, payagan ang isang minuto upang palamig at i-on ang isang saucer. Maglingkod sa mahilig sa kumpanya na may isang scoop ng sorbetes.