Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay nananatili ang pinakamalaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, ang trout na may mga gulay ay hindi lamang napaka-masarap at mayaman, ngunit din napaka-malusog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - trout fillet 3 mga PC.;
- - mayonesa 2 tbsp. kutsara;
- - mustasa 2 tbsp. kutsara;
- - karot 1 pc.;
- - matamis na paminta 2 mga PC.;
- - kintsay ugat 100 g;
- - zucchini 1 pc.;
- - leek 200 g;
- - sauerkraut 200 g;
- - langis ng oliba 2 tbsp. kutsara;
- - tinadtad na perehil 2 tbsp. kutsara.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang fillet ng trout, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Lubricate sa magkabilang panig na may mayonesa at mustasa. Mag-iwan ng 20 minuto.
2
Hugasan, paminta, zucchini, karot at kintsay, tuyo, gupitin sa manipis na mga piraso. Huwag kalimutang i-peel ang mga karot. Gumalaw ng mga gulay na may repolyo at gulay, asin at paminta. Upang gawing pinaka maanghang at masarap ang isda, maaari itong adobo sa isang halo ng toyo at lemon, at iwisik ang natapos na ulam na may balsamic suka.
3
Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng mga gulay, hiwa ng fillet sa itaas, takpan ang natitirang mga gulay. Magluto ng 1 oras kasama ang programa ng Extinguishing. Ang trout na may mga gulay ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam, pati na rin isang side dish ng mashed patatas o pinakuluang bigas.
Bigyang-pansin
Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang trout, salmon, pollock, salmon, pink salmon, cod at pike perch ay angkop din. Ihatid ang natapos na ulam lamang sa mainit na form!