Ang sopas ng kabute na may mga kabute ay may banayad at kaaya-ayang lasa at gusto ng lahat. Ito ay perpektong pag-iba-ibang pang-araw-araw na menu.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas 5 mga PC.
- - champignons 10 mga PC.
- - karot 2 mga PC.
- - perasong ugat 1 pc.
- - kintsay ugat 1 pc.
- - sibuyas 2 mga PC.
- - bawang 3 cloves
- - lemon juice 4 tbsp. l
- - harina 2 tbsp. l
- - mantikilya 2 tbsp. l
- - marjoram ½ tsp
- - crackers 1 tbsp.
- - paminta sa lupa at asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Peel at i-chop ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig, idagdag ang ugat ng kintsay sa kanila at pakuluan ng 10 minuto sa sobrang init.
2
Alisin ang mga kabute at ilipat sa isang hiwalay na mangkok, at pilitin ang sabaw at dalhin sa isang pigsa.
3
Sa isang pan na may pinakuluang sabaw, ilagay ang pre-tinadtad na patatas, karot, ugat ng perehil, sibuyas, bawang, idagdag ang marjoram, asin at paminta sa lupa. Tapusin ang mga gulay sa mababang init at alisin mula sa sabaw.
4
Pagsamahin ang mga champignon na may mga gulay at punasan ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan, hanggang sa makuha ang isang puree.
5
Ilawin ang nagresultang gulay na puree na may sabaw at pakuluan nang kaunti.
6
Upang ihanda ang sarsa, kumuha ng isang frying pan at matunaw ang mantikilya dito, magdagdag ng harina at harina hanggang sa creamy at ibuhos 4 tbsp. l mainit na sabaw.
7
Idagdag ang nagreresultang sarsa sa sopas at dalhin sa isang pigsa. Ang sopas ay handa na! Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng mga crackers at hayaan itong magluto nang kaunti (mga 10 minuto).