Napakagaan at malasa ulam na karapat-dapat sa mga mamahaling restawran. Mukhang mahusay sa talahanayan at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong home menu.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 80 g ng haras;
- - 2 pcs medium na dalandan;
- - 1 pc ng pulang kahel;
- - 10 g ng cilantro;
- - 10 g ng perehil;
- - 40 g ponzu sarsa;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Pinakamainam na kumuha ng sariwang haras. Banlawan ang haras na may malamig na tubig, tuyo ng kaunti. Malinis na may isang matalim na kutsilyo. Malumanay i-cut sa napaka manipis na piraso. Ang hiwa na haras ay bahagyang matandaan gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan sa isang tasa.
2
Ang mga matamis na dalandan ay mabuti para sa resipe na ito, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga dalandan na may kaasiman, lahat ito ay nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan. Hugasan ang mga dalandan at suha, tuyo at alisan ng balat. Paghiwalayin ang makatas na sapal ng mga dalandan at suha mula sa mga puting pelikula, dahil dinala nila ang kapaitan.
3
Sa isang malawak na patag na plato na may isang maliit na nakataas na gilid, maglagay ng kahit na layer ng haras, pagkatapos ay mga piraso ng dalandan at suha. Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig. Ibitin ito ng mga dahon at hayaang matuyo ng kaunti, sa form na ito ang mga dahon ay hindi maaalala at magiging mas sariwa ang hitsura. Bago maghatid, palamutihan ang ulam na may mga leaflet ng gulay at sarsa; kung ninanais, maaaring maalat ang ulam.