Ipinakita namin sa iyo ang isang recipe para sa masarap na mga keff muffins. Ang resipe ng cupcake na ito ay galak ang mga mahilig sa simpleng luntiang mga pastry.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - 3 tasa ng harina;
- - 3 itlog;
- - 1 baso ng asukal;
- - 1 pack ng margarin (250 g);
- - 1/3 tsp mga asin;
- - 1/3 tsp soda.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang paggawa ng mga muffins ng kefir, nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghihiwalay ng protina mula sa pula. Talunin ang protina gamit ang isang panghalo hanggang bula. Magdagdag ng isang baso ng asukal sa pula at giling. Magdagdag ng isang tasa ng kefir at ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Iwanan upang tumayo nang ilang oras, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
2
Ang margarine ay dapat na natutunaw sa mababang init, pagpapakilos palagi at hindi pabayaan itong pakuluan. Matapos matunaw ito, magdagdag ng asin dito at ihalo hanggang sa tuluyang matunaw. Susunod, magdagdag ng dalawang baso ng harina at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng whipped protein.
3
Ilagay ang yolk na may kefir at asukal sa masa at ihalo nang mabuti hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng isa pang baso ng harina at 1/3 kutsarita ng soda at ihalo muli ang lahat. Ang pagkakaugnay ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
4
Ngayon kailangan mong maghanda ng mga hulma ng cupcake, kailangan nilang greased na may langis ng gulay. Pinupunan namin ang mga hulma na may masa na halos kalahati, tulad ng kapag ang pagluluto ng masa ay babangon nang dalawang beses.
5
Ang mga Keff muffins ay dapat na inihurnong sa temperatura ng 180 degree, humigit-kumulang 20-25 minuto. Ang handa na mga cupcake ay maaaring iwisik na may asukal na may pulbos.
