Ang pangunahing tampok ng mga Korean salad ay ang paggamit ng isang tiyak na kumbinasyon ng mga pampalasa, pati na rin ang pagdaragdag ng mga pinong tinadtad na aromatic herbs at maanghang na gulay sa maraming pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 500 g ng mga karot;
- 500 g ng sibuyas;
- 100 ML ng langis ng gulay;
- 1 kutsarita ng suka;
- 1 kutsara ng asukal;
- 4 na cloves ng bawang;
- asin
- pampanghalong halo para sa korean salad.
Manwal ng pagtuturo
1
Pigain ang mga karot sa isang kudkuran na may mahabang blades sa anyo ng mga straw. Ilagay ang mga karot sa isang tasa, asin ang lahat, ilipat ito. Mag-iwan sa asin sa loob ng 30 minuto.
2
Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng asukal at isang maliit na timpla ng palaman. Gumalaw na rin.
3
Gumiling mga sibuyas at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng suka. Idagdag ang mga sibuyas sa mga karot at ihalo.
4
Ilipat ang bawang sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at ilagay ito sa mga karot.
Haluin nang mabuti. Ilagay ang natapos na salad sa ref sa loob ng tatlong oras.
Bigyang-pansin
Pinakamahalaga, huwag magdagdag ng labis na suka.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ang salad ay naging sariwa, magdagdag ng ilang mas mainit na langis ng gulay.
Maaari kang magdagdag ng cilantro at berdeng sibuyas sa salad.
Kaugnay na artikulo
Pinakuluang Salmon Salad