Ang roll ng manok ay isang napaka-masarap at madaling maghanda ng ulam. Maaari mong lutuin ito ng iba't ibang mga pagpuno. Ang isa sa hindi pangkaraniwang, maanghang at masarap ay ang pagpuno ng pinatuyong mga aprikot. Ang roll na ito ay mahusay na angkop sa anumang side dish.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 fillet ng dibdib ng manok
- - 250 g pinatuyong mga aprikot
- - 200 g ng matapang na keso
- - 40 g mantikilya
- - 4 tbsp langis ng gulay
- - ilang mga paboritong pampalasa
- - litsugas o iba pang mga gulay
- - asin
- - parchment o foil
Manwal ng pagtuturo
1
Maaari kang kumuha ng anumang fillet ng manok para sa roll. Sa resipe na ito, ang dibdib ng manok. Dahil sa katotohanan na ang keso, pampalasa, mantikilya ay idaragdag dito, lumiliko itong makatas at masarap. Ang keso ay dapat makuha sa magandang kalidad, hindi isang produkto ng keso. I-Defost ang fillet kung ito ay mula sa freezer. Ang pinalamig na fillet ay ginustong. Lutuin ang lahat ng kailangan mo sa isang reseta.
2
Mas mainam na bumili ng pinatuyong mga aprikot upang sa paglaon ay hindi ito babad sa mahabang panahon. Hugasan muna ang mga pinatuyong prutas. Ibuhos ang mainit na tubig at hayaang tumayo ng 10 minuto. Kung ang tuyo na mga aprikot ay mahirap, pagkatapos ay dapat itong steamed na may tubig na kumukulo at bigyan ng mas maraming oras upang mapahina ito nang maayos.
3
Dalhin ang suso ng manok. Gupitin ang karne na nahahati sa hiwa para sa roll. Maaari kang i-cut sa mas malaking piraso, o mas maliit, pagkatapos ay ang mga rol ay maliit.
4
Isara ang bawat piraso na may cling film o maglatag sa isang plastic bag at gaanong matalo gamit ang isang kahoy na martilyo. Gawin itong maingat upang makakuha ka kahit na mga layer ng karne. Ito ay kanais-nais na hindi sila masyadong makapal, ngunit hindi manipis.
5
Ang bawat bahagi ng bahagi sa loob ay bahagyang inasnan. Kung ninanais, paminta sa lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting iyong mga paboritong pampalasa o pampalasa para sa manok.
6
Matunaw ang mantikilya at pinahiran sila ng bawat kagat. Ito ay maginhawa upang pahidlangan ito ng isang culinary brush. Pagwiwisik ng mabuti sa keso, na dapat na gadgad.
7
Gupitin ang mga pinatuyong mga aprikot sa hiwa o piraso at ikalat ito sa keso.
8
Susunod, igulong ang fillet na pinalamanan sa mga rolyo at higpitan ng isang thread (itali) upang ang roll ay mapanatili ang hugis nito. Gawin ito sa lahat ng mga piraso ng karne.
9
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang.
10
Ihanda ang form, na sumasakop sa parchment o foil. Alisin ang mga thread mula sa pinirito na rolyo at ilagay ang mga ito sa handa na form o isang maliit na baking sheet. Pagdidilig nang mapagbigay sa keso. Itakda ang kawali o baking sheet sa isang mainit na oven (180C) at iwanan ito ng 15 minuto.
11
Handa na ang mga rolyo ng manok na may pinatuyong mga aprikot sa mainit na form na gupitin sa mga bilog. Paglilingkod sa litsugas o halamang gamot. Maaari mong gawin silang dekorasyon.
Bigyang-pansin
Kapag nagprito ng mga rolyo, subukang huwag overcook ang mga ito. Ang laki ng mga rolyo ay dapat gawin ng humigit-kumulang sa parehong sukat.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga roll ng manok na may pinatuyong mga aprikot ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o sa isang side dish. Ang sarsa ng karne na inihanda sa tao o binili sa tindahan ay hindi makagambala sa ulam.