Maghanda ng masarap at masarap na dessert para sa agahan. Ang masarap na mga cutlet ng semolina ay magbibigay sa iyo ng pagiging masigasig at mabuting kalagayan. Hindi mahirap lutuin ang mga ito, at abot-kayang lahat ang mga produkto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Semolina cutlet na may halaya:
- - 6 tbsp semolina;
- - 160 ML ng gatas;
- - 2 tbsp butil na asukal;
- - 2 tbsp almirol;
- - 3 itlog;
- - 120 g blueberries (+ 310 g iba't ibang mga berry);
- - isang maliit na mantikilya;
- - 1.5 tbsp. mga tinapay.
- Semolina cutlet na may karot at mansanas:
- - 7 mga PC. karot;
- - 5 hinog na mansanas;
- - 1 tbsp. sariwang gatas;
- - 3 kutsara mantikilya;
- - 5 tbsp semolina;
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara mga tinapay.
- Semolina patty sa oven:
- - 550 g makapal na lugaw ng semolina;
- - 2 itlog;
- - 70 g ng asukal;
- - isang maliit na harina at langis ng gulay.
- Semolina cutlet na may mga pasas:
- para sa lugaw sa semolina:
- - 210 g semolina;
- - 260 ml ng gatas;
- - 170 ml ng tubig;
- - 1.5 tbsp asukal
- - asin sa iyong panlasa.
- Para sa mga cutlet:
- - 310 g makapal na lugaw ng semolina;
- - 160 g ng harina;
- - 3 itlog;
- - 60 g ng mantikilya;
- - 160 g ng madilim na pasas;
- - ilang langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga cutlet ng semolina na may halaya
Lutuin ang halaya. Ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan ito, idagdag ang hugasan na mga berry doon. Lutuin ang mga ito ng mga 5 minuto. Habang ang mga berry ay kumukulo, iwisik ang asukal, ihalo ang lahat. Sa isang baso ng tubig, magdagdag ng 2 kutsara ng almirol, pukawin. Pagkatapos ibuhos ang almirol sa masa ng berry at ihalo nang lubusan. Ito ay naging isang makapal na halaya. Alisin mula sa kalan.
2
Magluto ng semolina. Dahan-dahang ipasok ang cereal sa kumukulong gatas, pukawin, walang dapat na mga bugal. Cook lugaw hanggang ang cereal ay ganap na matunaw. Alisin ang lugaw mula sa kalan, hayaan itong bumukol at cool. Kapag ang semolina ay cooled, ilipat ito sa isang mangkok, basagin ang mga itlog doon, ihalo hanggang sa makinis. Pahiran ang iyong mga kamay, kumuha ng ilang semolina, form ng mga cutlet at igulong ito sa mga breadcrumbs. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga nagresultang meatballs, iprito ang mga ito sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bumalik sa pana-panahon. Ihatid ang natapos na ulam na may halaya.
3
Ang mga cutlet ng semolina na may mga karot at mansanas
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat. Banlawan ang mga mansanas, ituro ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas at karot sa manipis na mga piraso.
Init ang gatas sa isang kasirola, idagdag ang mantikilya at tinadtad na mga karot. Humina ang lahat ng 5 minuto sa sobrang init. Pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas, semolina doon, asin, ibuhos ang asukal. Gumastos para sa isa pang 3 minuto, alisin ang natapos na pinaghalong mula sa kalan. Magdagdag ng mga itlog doon, ihalo nang lubusan. Blind ang mga meatballs, tinapay ang mga ito at ilagay sa isang pan na may tinunaw na mantikilya. Fry ang mga patty para sa 4 na minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihatid ang natapos na ulam na may sariwang kulay-gatas.
4
Semolina patty sa oven
Hatiin ang mga itlog ng manok sa semolina, magdagdag ng asukal na asukal. Paghaluin ang lahat ng mabuti at bumuo ng mga bilog na cutlet. Pagkatapos ay igulong ang mga ito sa harina at ilagay sa isang baking sheet (pre-takpan ito ng langis na may langis). Maghurno ng mga cutlet hanggang sa gintong kayumanggi sa temperatura na 180 ° C.
Ihain ang ulam na may mahalimuyak na honey, condensed milk o kulay-gatas.
5