Ang damong-dagat ay ang sambahayan na "katutubong" pangalan ng kelp algae, ang pinakamahusay na likas na mapagkukunan ng yodo, na kinakailangan para sa modernong tao. Ang paggamit ng damong-dagat ay kinokontrol ang pamumuo ng dugo, binabawasan ang kolesterol ng dugo, ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, at pinalakas ang immune system.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Recipe number 1. Seaweed casserole. Mga sangkap: pinakuluang seaweed 500 g
- itlog 2 mga PC.
- mantikilya 4 na kutsara
- asin sa panlasa.
- Recipe number 2. Dumplings na may damong-dagat. Mga sangkap para sa pagpuno: fillet ng isda 500 g
- damong-dagat 300 g
- ground black pepper 0.5 kutsarita
- mga sibuyas 100 g
- asin sa panlasa. Mga sangkap para sa kuwarta: harina ng trigo 500 g
- nalinis ng inuming tubig 200 g
- itlog 2 mga PC.
- langis ng gulay 1 kutsara
- 0.5 kutsarita asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Recipe number 1.
Ang dagat ay hindi maaaring matunaw, ngunit lutuin kaagad. Kasabay nito, ito ay pinakuluang sa tatlong tubig: dinala sa isang pigsa at pinakuluang sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto.
2
Pinong tumaga ang lutong cooled na damong-dagat at iprito sa mantikilya.
3
Talunin ang 2 itlog nang magkasama.
4
Ilagay ang repolyo sa isang baking dish, punan ito ng mga pinalo na itlog, asin.
5
Ilagay ang ulam sa oven at maghurno hanggang luto: mga 20 minuto.
6
Matunaw ang natitirang mantikilya at ibuhos sa natapos na casserole.
7
Punan ang isang casserole ng repolyo na may mga hiwa ng lemon.
8
Recipe number 2.
Pagpuno:
Pakuluan ang seaweed at banlawan ito ng malamig na tubig.
9
Sa isang gilingan ng karne, pagulungin ang fillet ng isda, damong-dagat at sibuyas.
10
Magdagdag ng asin at paminta sa tinadtad na karne.
11
Dumpling para sa mga dumplings.
Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok, talunin ang 2 itlog, langis ng gulay at tubig ng asin. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap sa iyong mga kamay.
12
Kapag ang kuwarta ay cool, ilagay ito sa isang mesa na binuburan ng harina at knead. Ang kuwarta ay dapat maging homogenous.
13
Pagulungin ang kuwarta sa isang makapal na cake na 2 cm.
14
Gupitin ang mga dumplings mula sa isang malaking tortilla.
15
Simulan ang kuwarta na may tinadtad na damong-dagat, i-twist ang mga dumplings.
16
Lutuin ang mga dumplings sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng halos 20 minuto.
Handa na dumplings na may damong-dagat ibuhos ang natunaw na mantikilya. Sour cream ay perpekto para sa ulam na ito.