Ang Meat burek ay isang ulam na Turko. Sa Turkey, madalas itong makikita sa maligaya talahanayan. Ang ulam ay napaka-nakabubusog at masarap. Hindi mo rin maaaring pagdudahan, ang burek ay sorpresa sa iyong mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g puff pastry
- - 100 g ng matapang na keso
- - 400 g ng karne ng baka
- - 50 ML ng tubig
- - 100 ml ng kefir
- - 1 itlog
- - 1 karot
- - 1 sibuyas
- - langis ng gulay
- - asin, paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Una kunin ang karne, banlawan ito ng mabuti, pagkatapos ay i-cut.
Ganap na putulin ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot, ilagay ang lahat sa isang kawali at magprito sa langis ng gulay.
2
Pagsamahin ang karne at gulay at mince ang mga ito. Minced pepper, asin sa panlasa.
3
Gamit ang isang baso, gupitin ang mga maliliit na bilog sa kuwarta. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ilagay ang mga tarong ng masa sa ibabaw nito.
4
Ilagay ang ilang mga tinadtad na karne sa masa, pagkatapos kuwarta at tinadtad na karne muli. Ang tuktok na layer ay dapat gawin ng kuwarta.
5
Paghaluin ang tubig, kefir, itlog at asin. Ibuhos ang pinaghalong burek.
At ilagay sa isang kalan na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.
6
Pagwiwisik ang burek ng karne na may gadgad na keso at iwanan ito sa oven para sa isa pang 10-15 minuto.