Ano ang maaaring maging mas maganda kaysa sa paggawa ng masarap na homemade cinnamon roll. At pagkatapos, kasama ang mga mahal sa buhay, uminom ng mabangong tsaa na may mga bun.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 660 gramo ng harina, 180 gramo ng asukal, 60 mililitro ng tubig, 110 mililitro ng gatas, 2 itlog, 8 gramo ng pinatuyong lebadura, isang pakurot ng asin, 1 kutsarang vanillin, 85 gramo ng mantikilya, 1 bag ng kanela.
- Para sa fudge: 1 tasa ng asukal sa asukal, 3 kutsara ng gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang 480 gramo ng harina na may lebadura, 60 gramo ng asukal at isang pakurot ng asin. Dissolve vanillin sa 60 mililitro ng tubig.
2
Magdagdag ng 55 gramo ng mantikilya sa 110 mililitro ng gatas at ilagay sa mababang init. Kapag natunaw ang mantikilya, alisin ang gatas sa init.
3
Magdagdag ng tubig ng banilya sa gatas na may mantikilya at palamig ng kaunti. Idagdag ang pinaghalong harina at ihalo.
4
Sa nagresultang timpla, talunin ang mga itlog, magdagdag ng 180 gramo ng harina at masahin hanggang sa nababanat.
5
Lubricate ang mangkok na may langis, ilagay ang kuwarta sa loob nito at takpan ng isang tuwalya. Iwanan ang kuwarta sa loob ng isang oras.
6
Knead ang kuwarta at igulong ito sa isang rektanggulo. Paghaluin ang 120 gramo ng asukal na may 30 gramo ng mantikilya at kanela. Ilapat ang halo nang pantay-pantay sa masa.
7
I-roll ang kuwarta sa isang mahabang gilid. Gupitin ang roll sa mga piraso at ilagay sa isang greased baking sheet.
8
Takpan ang baking sheet na may cling film at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 45 minuto.
9
Alisin ang pelikula at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto. Paghaluin ang asukal sa pulbos na may gatas at ibuhos ang mainit na buns mula sa nagresultang mahilig.