Sumang-ayon na kung minsan kahit na ang pinaka-paboritong mga pinggan ay nababato. Madali itong maaayos sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito ng isang maliit na naiiba. Huwag matakot mag-eksperimento! Iminumungkahi kong maghurno ka ng tinapay na Monkey na may bawang sa halip na regular na tinapay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - harina ng trigo - 500 g;
- - asin - 1 kutsara;
- - tuyong lebadura - 1 sachet;
- - maligamgam na tubig - 200 ml;
- - langis ng oliba - 2 kutsara.
- Langis ng bawang:
- - inasnan na mantikilya - 125 g;
- - arrow ng sariwang bawang - 2 malaking bunches.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang tuyong lebadura sa isang hiwalay na tasa at punan ang mga ito ng isang baso ng mainit na tubig. Magdagdag ng asin at langis ng oliba doon. Paghaluin ang nagresultang halo. Umagos sa isang salaan. Sa gayon, ito ay mababaluktot. Pagkatapos ay ipakilala ito sa natitirang masa. Knead ang masa at ilagay ito sa isang mainit-init na lugar para sa mga 60 minuto.
2
Samantala, lutuin ang langis ng bawang. Upang gawin ito, banlawan ang mga arrow ng bawang, tuyo at i-chop sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na maalat na mantikilya. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis. Ilagay ang nagresultang masa sa kumapit na pelikula, balutin at palamig.
3
Mash ang pinalamig na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay igulong ito gamit ang isang gumulong pin. Lubricate ito nang lubusan sa langis ng bawang, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na mga parihaba.
4
Lubricate ang baking dish na may langis at simulang maglagay ng mga parihaba mula sa kuwarta sa ibabaw nito, pag-aayos ng bawat isa sa isa pa. Sa gayon, makakakuha ka ng isang bagay tulad ng isang baluktot na spiral.
5
Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay sa loob nito ang isang ulam na greased na may langis ng oliba nang mga 40 minuto. "Ang unggoy na tinapay" na may bawang ay handa na! Dapat itong kainin, pagsira sa mga hugis-parihaba na piraso.