Ang karne ng salmon ay mayaman sa mga fatty acid, bitamina at antioxidant. Ang mga elemento ng bakas na bahagi ng isang positibong epekto sa pagpapanumbalik ng mga cell ng katawan ng tao, pagbutihin ang pagpapaandar ng bato, maiwasan ang pag-iipon at ang hitsura ng mga talamak na sakit. Sa panahon ng Pagprito, mas maraming mga elemento ng bakas ay nawasak, kaya mas mahusay na pakuluan o maghurno ng salmon sa oven. Ang salmon fillet na niluto ng patatas ay isang napaka-malusog at masarap na ulam. Ito ay angkop para sa parehong ordinaryong hapunan at para sa pagtanggap ng mga panauhin. Ang ulam ay handa nang mabilis at simple, at ang mga pampalasa ay tumutulong na gawing hindi pangkaraniwan at pino ang lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa steak:
- Fillet ng salmon - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 tbsp. l
- Lemon juice - 2 tbsp. l
- Pinatuyong Dill - sa panlasa
- Bawang Bawang - tikman
- Itim na paminta ng paminta - tikman
- Thyme - upang tikman
- Asin sa panlasa
- Damit ng yogurt - sa panlasa
- Para sa garnish:
- Mga batang patatas - 500 g.
- Langis ng oliba - 1 tbsp. l
- Asin sa panlasa
- Sariwang dill sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Maghanda ng isang maanghang halo: upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba, pulbos ng bawang, itim na paminta, pinatuyong dill at lemon juice.
2
Asin ang isda, kumalat sa lahat ng panig na may isang maanghang halo.
3
Ilagay ang steak sa isang baking dish, magdagdag ng ilang mga twigs ng thyme, kung nais mong magdagdag ng lasa.
4
Maghurno sa 170 ° C para sa 25-30 minuto hanggang luto.
5
Ang mga patatas ay dapat na pinakuluan sa kumukulong tubig na inasnan.
6
Paghaluin ang natapos na patatas na may langis ng oliba at tinadtad na dill.
7
Maglingkod ng mga steak na may patatas, ibuhos ang bawat steak na may dressing ng yogurt bago ihain.