Ang Rice ay isang kamangha-manghang bahagi ng pinggan, na hindi lamang pinayaman ng mga hibla at sustansya, ngunit hindi rin kapani-paniwalang masarap. Ang mainit na malutong na bigas ay perpekto para sa pagluluto ng mga pagkaing karne, pati na rin sa pagkaing pandiyeta. Hindi nakakagulat na ang bigas ay isang paboritong side dish ng silangang mga tao. Walang mga lihim kung paano magluto ng malutong na bigas, kailangan mo lamang sundin ang ilang mga patakaran.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 500 g ng bigas (bilog na butil);
- 1 litro ng tubig;
- 1 kutsarita ng langis (mirasol);
- asin;
- sariwang gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang maluwag na bigas ay nakuha kapag ang mga hilaw na butil ay naglalaman ng mas gluten. Samakatuwid, ibuhos ang bigas sa isang enameled mangkok at banlawan nang maayos sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig.
2
Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin at ilagay sa medium heat.
3
Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang maliit na kasirola, idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at ilagay sa medium heat. Tiyaking hindi kumukulo ang tubig sa kawali.
4
Dahan-dahang banlawan ang bigas sa pamamagitan ng pagtitiklop nito sa isang salaan. Pagkatapos ibalik ang cereal pabalik sa kawali, idagdag ang langis ng mirasol at init sa mababang init.
5
Handa na ang bigas. Ilagay ang ulam sa isang magandang ulam na may slide, palamutihan ng mga sariwang damo.
Bigyang-pansin
Ang paghahanda ng prutas na prutas na direkta ay nakasalalay sa kalidad at iba't ibang butil na ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Mayroong dalawang uri ng paghahanda ng pritong friable - silangang at kanluran. Ang recipe na inilarawan sa itaas ay isang analogue ng oriental cooking. Iba ang pagkakaiba-iba sa Kanluran bago ang pagluluto, ang bigas ay napailalim sa paggamot sa init. Inihanda ito ayon sa prinsipyo ng risotto ng Italyano, ngunit sa kasong ito, lumiliko ito nang hindi gaanong mumo.