Ang lasa ng manok ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa mga salad sa kumbinasyon ng iba't ibang mga sangkap: kabute, gulay at kahit na prutas. Dosenang mga iba't ibang pinggan ang maaaring ihanda mula sa manok, ang mga salad ay tumayo nang nag-iisa sa hilera. Ang kanilang pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa hanay ng mga produkto at imahinasyon. Ang mga ito ay mahusay para sa parehong isang maligaya at kaswal na mesa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 ulo ng litsugas;
- 3 kamatis;
- 3 mansanas
- 2 sibuyas;
- langis ng gulay;
- 4 tbsp. l balsamic suka;
- 3 tbsp. l asukal;
- 0.5 tsp na pulang paminta ng lupa;
- 0.5 tsp black ground pepper;
- asin;
- 350 g fillet ng manok;
- 100 g ng sabaw;
- tubig
- 1 tbsp. l 9% suka;
- ketchup;
- berdeng sibuyas;
- dill;
- perehil;
- 1 pipino;
- walnut.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, banlawan ang salad sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya o tuwalya ng papel. Magtabi ng walo hanggang sampung magaganda, kahit na mga dahon, at putulin ang natitirang pino at ilagay sa isang plato.
2
Hugasan ang mga kamatis, tuyo, alisin ang base ng tangkay, gupitin sa manipis na hiwa o maliit na cubes, ayon sa nais mo. Linisin ang hugasan na mga mansanas mula sa core, gupitin sa maliit na hiwa. I-chop ang sibuyas sa manipis na singsing o kalahating singsing.
3
Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang mansanas at iprito ang mga ito sa mababang init sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at sibuyas. Paghaluin nang maayos at kumulo para sa isa pang sampung minuto.
4
Pagkatapos nito, ibuhos ang suka sa kawali, magdagdag ng asukal, asin at paminta sa panlasa. Itago ang mga gulay sa loob ng ilang minuto, agad na alisin mula sa init, ilipat sa isa pang ulam at iwanan ang mga ito upang palamig nang bahagya.
5
Panahon ang fillet ng manok na may asin, paminta at magprito sa lahat ng panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos sa sabaw, takpan ang kawali at pakuluin ang karne sa medium heat para sa sampu hanggang labinlimang minuto. Gupitin ang cooled fillet sa maliit na cubes.
6
Sa isang kawali kung saan pinirito ang manok at nilaga, ibuhos ang apat na kutsara ng tubig, pakuluan, panahon na may suka, ketchup, magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas, tinadtad na perehil at dill. Panahon na may kaunting asin at lutuin ng ilang minuto sa sobrang init.
7
Pagsamahin ang tinadtad na dahon ng litsugas na may isang mainit na pinirito na pinaghalong mga mansanas, kamatis at sibuyas, ihalo nang mabuti.
8
Ilagay ang litsugas sa buong dahon ng litsugas, ilagay sa itaas ng isang tinadtad na pipino, isang halo at mga cube ng pinirito na manok. Ibuhos ang salad kasama ang lutong dressing, iwisik ang tinadtad na mga walnut at maglingkod.