Si Kish ay French pie, na inihanda pareho mula sa shortbread at puff pastry. Ang ulam na ito ay maaaring maging perpektong agahan, meryenda, pati na rin ang isang maliwanag na karagdagan sa hapunan. Inihanda ito sa loob lamang ng 30 minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3 itlog
- - 500 g shortbread o puff pastry
- - 300 ML ng gatas
- - 30 g ng harina ng trigo
- - 30 g mantikilya
- - 200 g brokuli
- - 2 tsp mustasa
- - 4 medium na kamatis
- - 200 g ng matapang na keso
Manwal ng pagtuturo
1
Sa baking dish, na dating binuburan ng harina, ilagay ang kuwarta sa isang layer kahit na. Ang cake ay dapat na lutong sa oven sa loob ng 20 minuto.
2
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gatas at harina. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa mababang init sa loob ng 3-4 minuto. Sa oras ng paglamig, magdagdag ng kaunting mustasa.
3
Pakuluan ang broccoli sa bahagyang inasnan na tubig. Ang repolyo ay mabilis na luto, pagkatapos ng 5 minuto ay handa na ito. Ang tubig ay dapat na lubusan na alisan ng tubig, mas mahusay na gumamit ng gasa o ihagis ito sa isang colander.
4
Ilagay ang broccoli sa inihurnong kuwarta nang pantay-pantay. Garnish na may tinadtad na kamatis at gadgad na keso sa itaas. Ibuhos ang pre-handa na halo ng gatas at pinalo ng mga itlog. Upang pagaanin ang cake, palamutihan ito ng mga manipis na singsing ng mga kamatis at maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto.