Alalahanin kung gaano katagal ka ay nagkaroon ng hapunan para sa dalawa, na nakabalot ng isang pag-ibig at lambing, na may isang paminta ng pent-up na simbuyo ng damdamin at isang sparkle ng mga kandila sa nagliliwanag na mga mata ng isang mahal? Ang pagmamahalan sa isang relasyon ay hindi masyadong nangyayari. At upang gumawa ng hapunan para sa dalawa, hindi mo na kailangan ang espesyal na pagluluto o ligaw na imahinasyon. Sapat na pag-ibig, pagnanasa at kaunting oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa isang aperitif
- - 150 g ng gin;
- - 1 kutsara ng dry vermouth;
- - 2 hiwa ng lemon;
- - 200 g ng yelo.
- Para sa salad "intriga"
- - 200 g ng pinakuluang hipon;
- - 50 g ng arugula;
- - 50 g ng langis ng oliba;
- - 1 kutsarang aprikot na syrup;
- - 1 kutsara ng balsamic suka;
- - 50 g ng Ukrup;
- - 50 g ng perehil;
- - 30 g ng mga inihaw na mga almendras.
- Para sa Pisces Konstelasyon
- - 2 malalaking steak ng salmon;
- - 50 g ng langis ng oliba;
- - ½ kutsarita ng asin;
- - ½ kutsarita thyme;
- - ½ kutsarita lupa itim na paminta;
- - 4 na kamatis;
- - 50 g ng dill;
- - kalahati ng isang limon.
- Para sa "Snow Strawberry"
- - 200 g ng mga sariwang strawberry;
- - 2 itlog puti;
- - 50 g ng pulbos na asukal;
- - 100 g manipis na wafer.
Manwal ng pagtuturo
1
Maghanda ng silid para sa hapunan. Maglagay ng isang magandang tablecloth sa mesa, ilagay ang pinaka maganda at mamahaling kubyertos. Banayad na kandila, palamutihan ang silid na may mga bulaklak at magsuot ng bagong damit. Hindi ka dapat gumugol ng maraming oras sa kusina. Ang hapunan para sa dalawa ay dapat na magaan at magbigay ng inspirasyon sa mga feats ng pag-ibig, at hindi para sa isang panaginip na may isang pinalamanan na tiyan.
2
Aperitif
Alok ang iyong minamahal ng isang inumin habang ang iyong pangunahing ulam natatapos sa pagluluto sa iyong oven. Paghaluin ang gin, dry vermouth at isang malaking halaga ng yelo sa isang shaker o blender. Ibuhos ang nagresultang sabong sa isang baso at palamutihan ng isang hiwa ng limon.
3
Salad "intriga"
Hugasan ang mga gulay. Pilitin ang malambot na bahagi ng mga dahon mula sa arugula, at itapon ang mga tangkay sa kanilang sarili. Pahiran ang mga dahon ng arugula gamit ang iyong mga kamay, at pinong pino ang perehil at dill.
4
Ibuhos ang hipon na may tubig na kumukulo ng kalahating minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at alisan ng balat ang hipon.
5
Pagsamahin ang langis ng oliba, balsamic suka at apricot syrup. Talunin ang halo na may isang whisk o blender. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga halamang gamot at ihalo.
6
Ilagay ang hipon sa tuktok ng salad at iwisik ang tinadtad na mga almendras sa pinggan. Ang salad ay napaka malambot at magaan. Pinasisigla nito ang gana, at hindi lamang gastronomic.
7
Pangunahing ulam na "Pisces Konstelasyon"
Pagsamahin ang langis ng oliba, thyme, asin at paminta sa lupa. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Itusok ang bawat piraso ng kamatis sa nagreresultang sarsa.
8
Ilagay ang foil sa baking dish at ilagay ang mga singsing ng kamatis dito. Ilagay ang mga hiwa ng salmon sa itaas. Gupitin ang lemon sa manipis na kalahating singsing at ihiga sa mga gilid ng isda.
9
Painitin ang oven sa 250 degrees. Ilagay ang mga isda sa oven at maghurno ng mga 30 minuto. Ayusin ang handa na salmon sa mga plato at iwisik ang tinadtad na dill sa itaas.
10
Dessert na "Snow Strawberry"
Hugasan ang mga strawberry, tuyo ang mga ito, ilagay ang mga ito sa waffles at budburan ang pulbos na asukal sa tuktok. Palamigin ang mga squirrels sa refrigerator, pagkatapos ay talunin ang mga ito ng may asukal na may asukal sa isang makapal na bula. Ilagay ang whipped squirrels sa mga strawberry. Init ang oven sa 200 degrees at ilagay ang dessert doon sa loob ng 3-4 minuto upang gawing kayumanggi ang mga protina. Handa na ang dessert.