Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa mabangong homemade pie. Sa Russia, ang mga pie ay itinuturing na isang paboritong pagkain at pangunahing kurso. Sa tradisyonal na lutuing Ruso, ang mga homemade pastry ay sinakop ang isang espesyal na lugar. Hindi nakakagulat na may isang kawikaan: "Ang kubo ay hindi pula ng mga sulok, ngunit ang kubo ay pula na may mga pie." Ang awtoridad ng maybahay ng bahay ay direktang nakasalalay sa kanyang mga kakayahan sa pagluluto. Ang recipe para sa rosette pie ay simple at abot-kayang kahit na para sa isang hindi pa nakaranas na hostess. Nang magawa ito nang isang beses, hindi ka kailanman makihati sa resipe na ito para sa lebadura. Ang mga pigsa ng iba't ibang uri sa isang pie, na idinisenyo para sa bawat panlasa. At ito ay napaka maginhawa. Subukan ito, gusto mo ang recipe na ito para sa lebadura kuwarta at ang cake mismo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -250 gramo ng mainit na gatas
- - isang kurot ng asin
- - dalawang kutsara ng asukal
- - 1/2 maliit na packet ng dry yeast
- - 500 gramo ng harina
- - 60 gramo margarin
- -Para sa pagwiwisik ng confectionery poppy, durog na walnut, asukal, kanela
- - dalawang kutsara ng langis ng gulay
- - ilang mantikilya
- -isang itlog
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kawali. Manghangin upang maging mainit, ngunit hindi mainit. Ibuhos ang isang kutsara ng asukal, isang maliit na harina, lebadura at ihalo nang mabuti. Ilagay sa isang mainit na lugar at takpan ng isang napkin o isang manipis na tuwalya.
Makalipas ang dalawampung minuto, ang lebadura ay magbuburo. Ibuhos ang halo sa mas malaking pinggan. Idagdag ang natitirang harina, itlog, tinunaw na margarin, asin, isang kutsara ng asukal at ihalo ang masa.
2
Ilagay para sa isang oras sa isang mainit na lugar. Kapag ang masa ay nagdodoble sa dami, ilagay ito sa mesa, ihalo muli. Gupitin ang isang ikaapat na bahagi ng kuwarta, gumulong ng isang manipis na layer. Grasa ito ng langis ng gulay, iwisik ang asukal at mga buto ng poppy. I-roll ang kuwarta sa isang tubo at gupitin ang mga piraso ng dalawang sentimetro ang lapad. Iikot ang bawat piraso nang kaunti, maglatag sa isang baking sheet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Pagtaas, ang masa ay pupunan ang buong dami.
3
Gawin din ang natitirang pagsubok. Binago lamang namin ang pagpuno. Maaari itong maging isang nut na may asukal o kanela na may asukal.
Inilalagay namin ang inihanda na pie sa loob ng dalawampung minuto upang madagdagan ang dami. Painitin ang oven sa 200-250 degrees at ilagay ang pie sa loob nito. Sa halos tatlumpu hanggang apatnapu't minuto ay magiging handa na siya. Lubricate ito ng mantikilya at takpan ng isang tuwalya. Ito ay magiging malambot at mahangin. Ang masarap na cake ay handa na.
Bigyang-pansin
Ang dalawa sa mga ito ay maaaring gawin mula sa dami ng kuwarta.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang recipe na ito para sa lebadura ay angkop para sa pizza at pie, at mga pie sa anumang pagpuno. Maaari itong ihanda para sa paggamit sa hinaharap at maiimbak sa freezer ng ref.