Ang mga gulay ay isang mainam na produkto ng pagkain. Maaari silang kainin sariwa o lutong sa oven na may maliit na keso at panimpla. Ang mga pinggan mula sa mga gulay ay palaging naka-out na masarap at maliwanag.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 15 ML ng langis ng oliba;
- - medium sibuyas;
- - clove ng bawang;
- - medium squash;
- - isang maliit na dilaw na kalabasa (ipinapayong gumamit ng isang kalabasa na katulad sa hugis sa isang zucchini).
- - 1 patatas;
- - 1 kamatis;
- - isang kutsarita ng pinatuyong thyme;
- - asin at paminta sa panlasa;
- - 90-100 g ng gadgad na keso.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 200C. I-chop ang sibuyas, pisilin ang bawang at magprito sa langis ng oliba upang mapahina ang mga ito. Pinahiran namin ang form ng baso na may langis, inilalagay ang sibuyas at bawang sa ilalim.
2
Nililinis namin ang mga patatas, gupitin ang lahat ng mga gulay na may manipis na singsing (na may isang kutsilyo o paggamit ng isang espesyal na kudkuran).
3
Ipinakalat namin ang mga gulay sa isang baking sheet nang patayo, alternating, upang ang natapos na ulam ay lumiliko ng maraming kulay at napakaganda. Asin at paminta upang tikman, budburan ang thyme at takpan ang form na may foil. Ipinadala sa oven sa loob ng 30 minuto. Kinukuha namin ang form, tinanggal ang foil, iwisik ang mga gulay na may keso at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto upang makagawa ng isang masarap na gintong crust.
