Karamihan sa mga paboritong sinigang ng mga tao ay semolina! Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Samakatuwid, sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng masarap na sinigang na semolina, na mainam para sa agahan at mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - semolina;
- - gatas;
- - tubig;
- - mantikilya;
- - asin;
- - asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang maliit na kawali kung saan lutuin mo ang semolina.
2
Punan ito ng 250 mililitro ng gatas at ang parehong dami ng tubig. Siguraduhing tiyakin na ang parehong tubig at gatas ay malamig, kaya ilang minuto bago gumawa ng sinigang, ilagay ang mga ito sa ref.
3
Susunod, magdagdag ng 4 na kutsara ng semolina (nang walang slide) sa kawali.
4
Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asin at asukal (kung nais mo ang sinigang na maging matamis, magdagdag ng mas maraming asukal, ngunit mas mahusay na gumamit ng 1 kutsara).
5
Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap at itakda ang kawali, na itinatakda ang pinakamababang kapangyarihan. Gumalaw ng lugaw ng semolina bawat minuto hanggang sa kumulo.
6
Pagkatapos kumukulo, magluto ng sinigang para sa isa pang 5-7 minuto, habang patuloy na pinupukaw ito upang ang sinigang ay hindi masunog sa kawali.
7
Sa sandaling natapos na ang lugaw sa semolina, alisin ang kawali mula sa kalan at magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Takpan ang tapos na sinigang gamit ang isang takip at bigyan ito ng ilang oras upang magluto, aabutin ng ilang minuto. Susunod, ilagay ang tapos na sinigang sa isang plato, maghintay hanggang sa bahagyang lumalamig ito.
8
Ang masarap na sinigang ng semolina, na perpekto para sa parehong almusal at hapunan, ay handa na!
Bigyang-pansin
Huwag magdagdag ng maraming semolina sa sinigang! Kaya ito ay lumiliko at matuyo.