Ang hindi mapag-aalinlangan na bentahe ng salmon ay hindi lamang masarap na pinggan ang nakuha mula dito, ngunit ang tunay na mga masarap na pagkain. Mayaman sa mga bitamina at mineral, ito ay isang tunay na mahanap para sa lahat na nanonood ng kanilang timbang - mababa ito sa taba. Ngunit ang pinakamagandang bahagi ay ang pagluluto ng salmon casseroles ay magdadala sa iyo ng isang minimum na oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng fillet ng salmon;
- - 200 g ng tinapay na rye;
- - ½ lata ng mga de-latang mga gisantes;
- - 2 itlog;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 50 g ng harina;
- - 6 daluyan patatas;
- - 150 g ng gatas ng minimum na nilalaman ng taba;
- - 20 g durog nutmeg;
- - 10 g curry;
- - Asin at paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang patatas upang pakuluan sa inasnan na tubig. Gupitin ang tinapay na rye sa manipis na hiwa at punan sila ng tubig. Itabi upang maging lasing. Gupitin ang salmon sa maliit na piraso, iwisik ang asin at paminta. Paghaluin ito ng gadgad na keso at de-latang mga gisantes.
2
Alisin ang mga hiwa ng tinapay na rye mula sa gatas, mash ito at idagdag sa mangkok na may salmon. Ipasok doon ang isang pinalo na itlog doon, iwiwisik ang kari at harina. Paghaluin ang lahat ng mga produkto.
3
I-on ang oven upang magpainit. Sa oras na ito, grasa ang baking dish na may mantikilya at ikalat ang halo ng salmon nang pantay. Ilagay ang lalagyan sa oven sa loob ng 15 minuto, ang temperatura ay dapat na 180-200 C.
4
Ang mga patatas ay dapat lutuin ng oras na ito. Salain at lamasin hanggang sa makinis. Ibuhos sa gatas na naiwan mula sa ibabad ang tinapay ng rye. Idagdag ang natitirang itlog, pagkatapos sundin ito ng kaunti. Pagwiwisik ng pulbos ng nutmeg at ihalo.
5
Alisin ang lalagyan ng salmon mula sa oven. Ikalat ang tinadtad na patatas nang pantay-pantay sa halo ng salmon. Ilagay muli sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Huwag baguhin ang temperatura ng pag-init ng oven.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa mga casserole, mas mahusay na huwag gumamit ng frozen salmon, dahil sa panahon ng pagluluto ng kahalumigmigan ay lalabas ito at ang ulam ay maaaring maging lutong.