Ang isang mahangin at masarap na muffin na puno ng tsokolate ay mag-apela sa lahat ng mga panauhin sa panahon ng isang masayang partido ng tsaa. Ang isang cupcake ay inihanda mula sa mga simpleng sangkap sa isang maikling oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagpuno ng tsokolate:
- - 2 kutsara ng asukal;
- - isang kutsarita ng kakaw at instant kape.
- Para sa pagsubok:
- - 210 gr. harina;
- - isang kutsarita ng soda at baking powder;
- - isang pakurot ng asin;
- - 110 gr. mantikilya;
- - 200 gr. asukal
- - 3 itlog;
- - 30 ML ng langis ng gulay;
- - 240 ml kulay-gatas;
- - isang kutsarita ng katas ng banilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 175C. Lubricate ang form (dami 2.1 l) na may langis at iwiwisik ng harina.
2
Paghaluin ang asukal, kakaw, kape at alisin ang pagpuno sa gilid.
3
Sa isa pang mangkok, ihalo ang harina, soda, baking powder at asin.
4
Talunin ang asukal at mantikilya na may isang panghalo, humimok ng isang itlog nang paisa-isa.
5
Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo. Kaugnay nito, idagdag at ihalo ang isang third ng harina, kalahati ng kulay-gatas, muli isang third ng harina at kulay-gatas, tapusin ang huling ikatlong bahagi ng harina. Ibuhos ang katas ng banilya at sa huling pagkakataon matalo ang kuwarta hanggang sa mahangin at homogenous.
6
Ipinakalat namin ang kalahati ng kuwarta sa isang magkaroon ng amag, pantay na ipinamahagi ang halo ng asukal, kakaw at kape mula sa itaas.
7
Isinasara namin ito sa ikalawang kalahati ng kuwarta at sa tulong ng isang kutsilyo gumawa kami ng ilang mga pabilog na galaw sa loob ng cake, upang sa seksyon ang natapos na cake ay magiging mas maganda.
8
Nagluto kami ng isang cupcake para sa 35-40 minuto, gumamit ng isang kahoy na toothpick upang suriin ang pagiging handa ng dessert.
9
Pagwiwisik ng may pulbos na asukal bago ihain
