Ang sabaw ng kasal ay isinalin bilang isang sopas sa kasal, bagaman, siyempre, sa mga pagdiriwang tulad ng mga kasalan, mga unang kurso, bilang panuntunan, ay hindi pinaglingkuran. Sa halip, ito ay isang ordinaryong sup na Italyano, ngunit pinagsasama nito ang karne ng baka, manok at manok, maraming mga halamang gamot at kahit na matapang na keso tulad ng parmesan.
Piliin ang iyong recipe
Una kailangan mong maghanda ng mga bola-bola, para sa kailangan mo:
1. Ang karne ng karne ng baka tungkol sa 400 gramo
2. itlog ng manok, isang piraso
3. Isang tasa ng tasa ng mga tinapay na tinapay o mga tinapay (maaari kang kumuha kahapon at tuyo sa oven)
4. Hard cheese, mas mahusay na kumuha ng parmesan, mga 2 kutsara
5. Sariwa o tuyo na basil, tungkol sa isang kutsarita, basil ay dapat na kinuha berde hindi regan
6. Mga sibuyas, isang ulo
7. Asin sa panlasa
8. Pepper upang tikman
Ang karne ng karne ng baka ay dapat na igulong sa isang gilingan ng karne, kung gayon ang mga sibuyas ay maaaring magkasama kasama ang karne, kung ninanais, ang mga sibuyas ay maaaring makinis na tinadtad o gadgad, pagkatapos manok ay dapat idagdag sa karne, mga tinapay na tinapay, pinatuyong basil, gadgad na parmesan, asin at paminta.
Ang pag-iimpake ay dapat na halo-halong hanggang sa makinis, at pagkatapos ay matalo nang maayos. Upang gawin ito, kolektahin ang tinadtad na karne sa isang bukol at itapon ito sa isang plato o sa isang mangkok. Kinakailangan na gumawa ng hanggang sa labinlimang naturang mga throws, pagkatapos ay kinakailangan upang bumuo ng mga karne mula sa tinadtad na karne. Upang gawin ito, basahin ang iyong mga kamay, kumuha muna ng isang kutsarita at gumawa ng maliliit na bola na may basa na mga kamay, pagkatapos ay maingat na itabi ang mga ito sa isang flat plate.
Para sa sopas na kailangan mo:
• stock ng manok tungkol sa isang litro o kalahati
• Ganap na tinadtad na spinach, 200 gramo
• Spiral pasta o pasta (ang uri ng pasta ay hindi mahalaga)
• Karot
• mga sibuyas
• Asin
• paminta
• Parmesan
Upang maghanda ng isang sopas sa kasal, kailangan mo munang pakuluan ang stock ng manok, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na spinach doon at maghintay hanggang sa kumukulo ito. Ang pangalawang bagay ay upang magdagdag ng pasta o pasta, maghintay hanggang sa kumukulo muli, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga pinong tinadtad: mga sibuyas at karot. Muli, kailangan mong maghintay hanggang sa pakuluan ng sabaw, at ilagay ang mga karne.
Ang mga bola sa karne ay dapat na maidagdag nang huli upang hindi sila kumulo, sa parehong kadahilanan ang sopas ay dapat ding ihalo nang maingat at malumanay. Sa sandaling kumulo ang sopas, kailangan mo pa ring pakuluan ng sampung minuto sa mababang init, mahigpit na isara ang takip.
Kapag naghahain ng sopas, budburan ang mga halamang gamot at gadgad na parmesan.
Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang sopas ay nagiging mayaman, masarap at ang lahat ng mga gulay at karne ay magkakasuwato sa bawat isa.