Tulad ng alam ng maraming tao, ang taglamig ay nauugnay sa mga pinggan ng karne, at tag-init sa mga salad. Maraming mga salad na sa buong tag-araw ay maaari nating kalugdan ang ating sarili at ang ating mga mahal sa buhay na may bago at malusog na pinggan araw-araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo;
- 200 g spinach;
- 30 g linga;
- 50 g ng mga pasas;
- 2 tbsp. l de-latang beans;
- 8 mga PC olibo;
- 80 g fetax cheese;
- 3 tbsp. l langis ng oliba;
- 1/2 mga PC. Lemon
- 1 pakurot ng safron o kari;
- lupa itim na paminta sa panlasa.
Ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig bago pamamaga. Gupitin ang olibo sa 3-4 na bahagi. Dice ang fetax cheese sa maliit na cubes. Banlawan, tuyo ang mga dahon ng spinach at ilagay sa isang plato. Maglagay ng mga pasas, beans, fetax cheese, olives sa tuktok ng spinach. Pagwiwisik sa nagresultang salad na may mga buto ng linga.
Upang ihanda ang sarsa, pisilin ang juice mula sa kalahati ng isang limon sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang nagresultang juice sa langis ng oliba, curry o saffron at paminta sa panlasa. Haluin nang mabuti.
Ibuhos ang salad kasama ang inihanda na sarsa, ilagay ito sa isang magandang ulam, at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto. Gumalaw at palamig para sa isa pang 10 minuto upang palamig. Lahat, ang salad ay handa na kumain. Sa salad na ito, ang asin ay hindi maaaring gamitin, dahil ang mga olibo at keso ay medyo maalat. At maaari kang maglagay ng mga kamatis ng cherry sa salad na ito, na magbibigay sa salad ng isang espesyal na piquancy.