Ang mga nagsusumikap para sa isang malusog na pamumuhay o may maliliit na bata ay alam na ang mga mapanganib na binili na mga produkto, meryenda at sarsa ay naglalaman ng maraming mga preservatives, mga nasasakupang kemikal. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga mahilig sa maanghang o malambot na mayonesa ay dapat malaman kung paano lutuin ang sarsa sa kanilang sarili, kaysa sa pagbili sa isang supermarket. Ang bentahe ng resipe na ito ay ang kakulangan ng mga hilaw na itlog ng manok.
Piliin ang iyong recipe
Ang proseso ng paghahanda ng isang masarap na homemade mayonesa ay hindi mahirap. Karaniwan, ang buong proseso ay tumatagal ng tungkol sa 10-15 minuto, habang para sa nakaranas na mga maybahay na tatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto. Kailangan mo lamang pagsamahin ang mga inihandang pagkain at pampalasa sa lalagyan, ihalo nang lubusan. Makakakuha ka ng isang kasiya-siya, malambot na homemade dressing dressing na hindi naglalaman ng mga itlog, preservatives at colorings na may mga lasa.
Ang mga sangkap
Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa mayonesa ay hindi nangangailangan ng anumang kumplikadong mga bahagi - halos lahat ng mga produkto ay matatagpuan sa bahay sa kusina. Ang pangunahing bagay ay ang kumuha lamang ng sariwang gatas, mustasa na may isang walang bayad na istante ng buhay. mabangong paminta sa lupa.
Ano ang ihahanda:
- 75 ML ng gatas;
- 150 ml walang amoy na langis ng gulay;
- isang kutsarita ng mustasa;
- isang kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice;
- kalahati ng isang kutsarita ng ground pepper (o bahagyang mas kaunti);
- kalahating kutsarita ng asin.
