Ang mga nilutong karot at mansanas ay madaling gamitin para sa pagpapakain sa mga sanggol. Oo, at ang mga mas matatandang bata ay gusto ito. Bilang karagdagan, ang isang halo ng mga mansanas at karot ay maaaring magamit upang maghurno ng mga pie at lumikha ng iba pang mga dessert. Gumawa ng mashed patatas bago gamitin o mapanatili ang mga ito para magamit sa hinaharap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Karot at mansanas:
- 400 g karot;
- 400 g ng mga mansanas;
- 200 g ng asukal.
- Karot at apple puree na may cream:
- 300 g ng mga mansanas;
- 300 g karot;
- 100 g ng asukal;
- 80 ML cream.
- Apple at carrot puree na may orange juice:
- 300 g ng mga mansanas;
- 300 g karot;
- 2 dalandan;
- 100 ml ng likidong honey.
Manwal ng pagtuturo
1
Maghanda ng mga gulay at prutas. Upang makagawa ng mashed patatas kailangan mo ng mga sariwang specimens nang walang mga bakas ng bulok o magkaroon ng amag. Hugasan at linisin ang mga ito nang lubusan. Gupitin ang mga karot sa bilog at ibuhos sa isang kawali. Ibuhos ito ng kaunting tubig at lutuin hanggang malambot. Alisan ng tubig ang tubig, palamig ang handa na mga gulay na ugat at dumaan sa processor ng pagkain. Upang makakuha ng isang mas pantay-pantay na mashed patatas, maaari mong kuskusin ang mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan.
2
Peel epal at buto, gupitin sa hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig at lutuin sa mababang init hanggang sa malambot. Punasan ang natapos na prutas sa pamamagitan ng isang salaan o whisk gamit ang isang panghalo. Ilagay ang parehong uri ng mashed patatas sa isang kasirola, idagdag ang asukal sa panlasa at ihalo. Patuloy na pagpapakilos, dalhin ang pinaghalong sa isang pigsa at lutuin ito ng 2-3 minuto. Ang mga nilagang patatas ay handa nang gamitin. Ito ay perpekto para sa pagkain ng sanggol o bilang isang semi-tapos na produkto para sa paggawa ng mga dessert.
3
Upang ihanda ang pinaghalong karot-mansanas para magamit sa hinaharap, isterilisado ang mga garapon at lids at tuyo ang mga ito. Mas mainam na kumuha ng maliliit na lalagyan upang ang bukas na mash ay walang oras upang lumala. Punan ang mga garapon na may mainit na mashed patatas at ilagay ito sa isang palayok ng tubig. Dalhin ito sa isang pigsa at pasteurize ang puri para sa mga 20 minuto.
4
Ang karot at apple puree ay maaaring ihanda nang iba. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay at prutas, lagyan ng rehas ang mga ito, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ng kaunting mainit na tubig. Habang pinupukaw, lutuin ang halo sa mababang init hanggang sa ganap na lumambot. Tiyaking hindi masusunog ang mga patatas na patatas. Talunin ang prutas at gulay na masa na may isang panghalo hanggang makinis, magdagdag ng asukal, ibuhos ang cream at muling pakuluan. Paghaluin nang lubusan ang niligis na patatas, palamig at maglingkod.
5
Ito ay lumiliko napaka-masarap na karot at apple puree na may orange juice. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga bata, pati na rin ang mga sumusunod sa isang prutas at gulay na gulay. Grate ang mga peeled na mansanas at karot sa isang kudkuran, ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Hiwain ang katas mula sa dalandan. Ibuhos ito sa isang pinaghalong prutas at gulay at, pagpapakilos, lutuin hanggang malambot at bahagyang sumingaw ng likido. Magdagdag ng pulot at latigo ang mashed patatas na may isang panghalo.